엽록체 색소 분리 및 특성

소개글

엽록체 색소 분리 및 특성

목차

1. Abstract
2. Introduction
3. Material & Method
4. Result
5. Discussion
6. Reference

본문내용

1. Abstract
식물체 내에 있는 엽록체의 여러 가지 색소를 분리하는 실험이다. 그 색소로는 Carotene, 엽록소 a, 엽록소 b, Xanthophyll이다. Xanthophyll은 Carotinoid 중 하나이다.
실험 방법은 먼저 색소를 추출해 준다. 시금치 잎을 잘라 MgCO3와 50ml 아세톤을 넣고 갈아 준다. 그 후 거즈에 통과시켜 준 후 메탄올, 10% NaCl, 3g Anhydrous Na2SO4을 순서에 맞게 넣어주어서 Crude를 만들어 준다. 그리고 컬럼에 Crude를 넣어 주고 크로마토그래피를 한다. Carotene을 분리해 주는 Petroleum ether, 엽록소a를 분리해 주는 0.5% n-propanol Petroleum ether, 엽록소b를 분리해 주는 1% n-propanol Petroleum-
ether, Xanthophyll을 분리해 주는 3% n-propanol Petroleum ether를 차례대어 넣어 주어 색소들을 분리한다. 크로마토그래피는 정지상과 이동상에 대한 친화성이 다른 점을 이용한 것으로 각각 색소에 이동상으로 쓰여 지는 용매가 다르다.
그 결과 Carotene은 노란색, 엽록소 a는 Crude와 비슷한 어두운 녹색, 엽록소b는 엽록소a 보다 약간 밝은 녹색, Xanthophyll은 연한 노란색으로 추출되었고 양은 엽록소a가 가장 많았고, 그다음 Carotene, 엽록소b가 비슷했고 Xanthophyll 순이었다.
실험을 통해 엽록체 내의 색소를 분리하는 각각의 용액을 알 수 있고, 크로마토그래피의 원리를 알 수 있다.

2. Introduction
엽록체 내의 색소를 분리하는 각각의 용액을 알 수 있고, 크로마토그래피의 원리를 알 수 있다. 각각의 색소를 분리 하는 용액은 Discussion&Conclusion에서 알아보겠다. 크로마토그래피를 할 때 색소마다 다른 용액으로 분리해 주는 이유는 크로마토그래피는 정지상과 이동상에 대한 친화성이 다른 점을 이용한 것으로 각각 색소에 이동상으로 쓰여 지는 용매가 다르다.
그렇다면 크로마토그래피에 대해서 자세히 알아보겠다.
[크로마토그래피란 흡착제에 대한 친화도의 차이, 즉 분별 흡착 현상을 이용하여 혼합물을 분리하고 정제하여 정성 및 정량 분석하는 방법이다.
고장상의 끝에 혼합물을 spottiong하고 용매를 전개시키면 혼합물의 각 성분은 분리되어 몇 개의 띠를 형성한다. 이는 이동상과 고정상의 친화도에 따라 각 성분이 분배되는 정도가 다르기 때문이다. 즉, 고정상에 강하게 결합한 성문은 고정상에 존재하고, 약하게 결합한 성문은 이동상을 따라 빠른 속도로 고정상을 통과한다. 결국 각 성분은 다른 속도로 이동하므로 분리된다. 이와 같은 조작을 용리(resolution)라고 하는데, 용리 시간에 따른 각 성분의 농도 그래프를 크로마토그램(chromatogram)이라고 한다.

참고 자료

① http://blog.naver.com/0907psr?Redirect=Log&logNo=50004618575
② http://blog.naver.com/cjsdmltjr?Redirect=Log&logNo=2168041