베트남의 문화

소개글

베트남의 식습관과 테이블 매너, 음식문화에 대하여 조사한
ppt 자료입니다.

목차

1. 베트남의 국가 정보 및 기후

2. 베트남의 테이블 매너
 
3. 베트남의 문화 및 식습관
 
4. 베트남 음식의 특징과 대표적인 베트남 요리
 
5. 베트남의 또 다른 음식들
 
6. 베트남 과일
 
7. 베트남 음식의 인기 비결

본문내용

몬순기후, 중북부 열대기후
북 부: 여름과 겨울
여름: 5월~10월, 평균기온 24~34oC, 고온다습
겨울: 11월~4월, 평균기온 16~23oC 저온건조
여행시즌: 겨울이 좋다
 
중 부: 해안지역 (저지대- 후에, 다낭, 나짱)
여름: 5~10월, 평균기온 23~24oC 온난건조
겨울: 11월~4월, 평균기온 17~23oC
여행시즌: 11~3월
달랏: 고지대로써 평균 이상의 기온, 평균 이하의 기온을 기록함
 
남 부: 지역-호치민, 빈투엔, 메콩델타등
여름: 5월~11월, 평균기온 24~31oC, 년중다습 지속적인 무더위
겨울: 12월~4월, 평균기온 22~33oC, 고온다습
여행시즌: 9~2월

베트남의 테이블 매너

스프와 전채 요리, 메인요리 ( 닭고기, 혹은 오리, 해산물, 디저트)로 순서가 정해진다.

2. 음료수는 미리 주문을 한다.

3. 스프는 아스파라거스나 스타치 (전분) 죽순, 게살, 계란, 새우살등등 이 주종이다.

4. 닭찜, 닭튀김, 돼지고기, 쇠고기의 무침이나 볶음 요리가 주로 메인이 된다.

5. 해물 전골이나 나물무침과 볶음, 바비큐 종류와 볶음밥 등이 나오면 거의 파장 분위기.

6. 푸딩 종류와 흡사한 우묵 종류나 과일이 나오면 끝난다.

참고 자료

없음