사업계획서창업 가이드

소개글

사업계획서창업 가이드-주 류 전 문 점

목차

1. 사업의 개요
1-1. 사 업 개 념
1-2. 사 업 목 적
1-3. 기 대 효 과
1-4. 사 업 추 진 능 력

2. 사업 아이템의 내용
2-1. 아 이 템 의 특 성
2-2. 시 장 분 석
2-2. 시 장 분 석
2-3. 자 사 분 석(SWOT분석)
2-4. 경 쟁 업 체 분 석

3. 사업화 추진 계획
3-1. 마 케 팅 계 획
3-2 추정손익계산서
3-6 소요자금 및 조달계획

4. 사업 계획 지연 또는 차질시 대안

본문내용

1-1. 사 업 개 념
본 사업은 기존 주점의 분위기와 차별화된 환경의 주류 전문점을 찾는 고객들을 위한 사업으로, 고객의 수요에 맞는 적절한 서비스 제공을 위해 룸과 홀로 구성된 설비 구조 및 외부와의 차단 효과를 기초로 한 고객 지향적 주류 판매 서비스업이다.
이는 이미 성숙기에 접어든 과열 경쟁의 주류 시장에 보다 새로운 아이템으로 접근하여 경쟁 업체와 차별화를 시도해 사업 효과를 극대화할 것이다.
1-2. 사 업 목 적
전 세계적으로 주류 소비가 급증하는 추세에 맞물려 발생한 주류 전문점이라는
업태는 다양하고 수많은 형태의 점포로 대규모의 시장을 형성하고 있다.
이는 고객의 수요 충족을 위한 서비스의 질적 향상과 고부가가치 창출이라는 두 가지 장점을 지니고 있는 사업이지만 수년간 맥주 및 소주 중심의 상품 판매, 시장유지에만 치중하여 현재는 각종 신상품의 출시와 동시에 다양한 고객의 수요를 충족시킬 수 있는 고품질의 서비스 제공이 필요하게 되었다. 따라서 주류 전문점의 경영은 주류 시장의 질적인 성장 및 새로운 고부가가치 산업의 형성이라는 두 가지 목적을 충족시킬 수 있다.

1-3. 기 대 효 과
1. 현재 성숙기인 주류 시장에 새로운 고객 중심적 서비스를 제공하고 기존 주점들과의 경쟁에서 보다 신선한 아이템으로 접근하는 업태의 생성 및 성장을 유도한다.
2. 삼성에서 수료한 서비스 교육을 바탕으로 직원들의 서비스 정신을 촉진시켜 고객 서비스의 질적 향상을 유도할 수 있을 것이다.
3. 기존 주점의 분위기를 탈피한 업소 분위기의 연출은 주류를 즐기는 주 고객층 외에도 가족, 여성 고객 등 다양한 고객들을 흡수할 수 있으므로 주류 판매 및 관련 서비스업의 질적, 양적 성장을 주도할 수 있다.
4. 주류 뿐 아니라 다양한 음식들을 취급함으로 이중 판매 효과를 볼 수 있다. 이는 또한 현대적인 퓨전업태의 활성화를 유도할 수 있을 것이다.

참고 자료

없음