사업(창업) 가이드 / 제안서

소개글

사업(창업) 가이드 / 제안서

목차

1. 사업의 개요
1-1. 사업 개념
1-2. 사업 목적
1-3. 기대 효과
1-4. 사업 추진 능력
2. 사업아이템의 내용
2-1. 아이템의 특성
2-2. 시장분석
2-3. 자사분석
2-4. 경쟁 업체 분석
3. 사업 추진 계획
3-1. 마케팅 계획
3-2. 추정 손익 계산서
3-3. 소요자금 및 조달계획
4. 사업 계획 지연 또는 차질시 대안

본문내용

2009년 하반기 - 창업 초기 부터의 꾸준한 이벤트 및 홍보 마케팅 전략으로 커피와 음료, 떡 만들기와 판매 또한 조금씩 증가해 어느 정도의 이윤을 가질 수 있을 것이다. 커피와 음료는 평일과 주말 20 여잔 정도의 매출 증가를 가질 수 있을 것이지만, 떡 만들기와 판매또한 거의 두배인 10 개 정도의 판매가 예상된다.
2010년 상반기 - 1년 여 동안의 이벤트 및 홍보 마케팅 전략을 통한 결실을 조금씩 맺기 시작한다. 그동안 커피와 음료 매출에 거의 의존하고 있던 매출액은 떡 만들기와 떡판매의 매출이 급격히 증가한다. 사업 계획시 주로 겨냥한 젊은층의 연인뿐아니라, 주말에는 아이들을 동반한 가족 및 외국인 소비자들에 의한 매출이 증가 할 것이다. 커피는 평일엔 전북대학교 상권의 평균과 거의 동일해져, 평일 100여잔 이상, 주말 150여잔 이상의 매출이 있을것이고, 음료는 평일 30, 주말 60, 떡 만들기와 판매는 평일 20, 주말 30 정도의 매출이 예상된다.
2010 년 후반기 이후 - 이제는 커피 및 음료의 매출은 거의 증가하지 않으나, 떡 판매와 만들기는 꾸준한 마케팅 전략으로 인해 평일 5, 주말 20 개 이상의 매출이 더 증가할 것으로 본다. 본 사업자는 마케팅에 끊임없는 투자와 관심으로 시장에서의 입지를 굳힐것이며, 사업은 성공적일 것이다.

※매출원가
- 매출 원가는 본 사업시 전략으로 했던 떡 만들기와 떡 판매에 있어서는 원가가 비교적 고가이기 때문에 마진율을 크지 않은 50% 정도로 하였다. 그러나 커피 및 음료는 기존의 다른 카페들과 거의 동일하게 커피 90%의 마진율, 음료 70%의 마진율을 적용하였다.

※판매비와관리비
- 판매비와 관리비로는 인력으로 인한 급여, 마케팅 비용, 상품의 포장비용, 임차료 등을 포함한다.
․인력 급여 - 인력은 카페 운영시간 동안 오전 2명, 오후 3명이 필요하다. 오후 타임엔 7명의 창업자가 하루씩 돌아가면서 보조 한다. 주말엔 오전 2명, 오후 4명이 필요하며 주말엔 창업자가 오후 2명의 인력을 보충한다. 카페 운영시간은 오전 9시부터 12시이다.

참고 자료

없음