영양과 식이상태에 따른 치과 진활관련 보고서입니다.

소개글

영양과 식이상태에 따른 치과 진활관련 보고서입니다.

목차

【 영양과 식이상태에 따른 치과 질환 관련 보고서 】

< 영양에 따른 치과 질환의 예 >
☞ 치아우식증
♣ 치아우식증예방위한 권장 식품
♣ 조기 유아우식증에 경우

☞ 구강건조증
☞ 노인환자
☞ 당뇨
☞ 면역기능 손상이 있는 환자들
☞ 식도염
☞ 급성 괴사성 궤양성 치은염 (A.N.U.G)
☞ 치주염
☞ 만성 치은염
☞ 치조골 골다공증
☞ 설염
* 치아와 구강조직에 대한 영향

본문내용

구강건강 식이와 영양 상태들은 서로 밀접하게 연관되어있다. 영양은 구강의 구조와 조직의 성장 발육과 유지에 있어서 필수 적인 것이다.
세포가 급속하게 성장하는 기간 동안 영양이 결핍되면 발육중이 구강조직에 있어서 회복이 불가능한 영향을 미칠 수 있다 치아가 맹출 하기 전에 영양 상태는 치아의 형태와 크기 뿐만아니라 치아의 범랑질 성숙과 화학적 조성에도 영향을 미칠 수 있다. 또한 영양상태가 잘못된 경우 치조조직에 있어서 국소적인 자극에 대한 면역반응과 상처 치유능역이 손상 받을 수 있다.그리고 식이요소와 식사형태에 따라서 치아 우식증은 급격하게 악화되기도 하고 반대로 최소화 될수도 있다. 자주 먹느냐와 구강내 에 얼마동안 잔류하느냐와 같은 요소들은 우식병소의 진행에 영향을 줄 수 있으며 치즈와 같은 칼슘과 인을 포함하고 있는 음식들은 재광화 과정을 강화시키는 역할을 하기도 한다. 산성음식 또는 음료수를 자주 섭취 하게 되면 범랑질의 침식을 야기 할 수 있다. 이에 반해 치아기능 의 손상은 전신적으로 불충분한 영양 상태 또한 초래 할 수 있다. 이러한 구강에 좋은 영양들의 불충분으로 더 큰 위험을 야기 하게 되기도 한다. 예를 들면 강강 내 치주수술을 받은 환자들의 경우는 식이로 인해 생길 수 있는 부적절한 변화를 예방하기위하여 식이지침에 따라야 하고 당뇨나 구강암 또는 면역기능저하 같은 질환을 가진 환자들은 영양 상태와 동반되는 구강상태로 인행 더 큰 고통을 겪기도 한다.
그러므로 우리는 치과질환에 영양이 어떻게 구강의 건강에 영향을 주는지와 그에 따른 치과질환에 대해 개선 할 수 있는 올바른 영양 상태에 임할 수 있는 가를 알아야 할 필요가 있다.


< 영양에 따른 치과 질환의 예 >

☞ 치아우식증

영양에 따라 가장 좌우지 되는 구강 질병중에 하나인 치아 우식증은 뮤탄스 연쇄상 구균으로인해 초기 치아우식을 유발시키며 이 뮤탄스 연쇄상 구균이 치아 표면에 잘 붙어서 치태박테리아가 살기 좋은 환경을 만들고 이 치태박테리아 라는 섭취한 녹말과 설탈을 발효시켜 유기산을 생성 한다 . 이렇게 생성된 산들은 치아 범랑질을 탈회시켜 흔히 말하는 충치를 발생시킨다.

참고 자료

1) 저자- NomanO.Harris et al 역자 권호근외
『Primary Preventive Dentistry 』
나래출판사 | 2006-05-10 발행

2) 저자 - 김영진 박영민외.1명
『치과 영양학 Dental nutrition』
나래출판사 | 2007-02-15 발행

3) 저자 - 김철훈∙신상훈∙양동규
『 폐경후 골다공증 여성환자에 있어서 파노라마상 하악골 지표에 관한 비교연구.
(COMPARATIVE STUDY OF PANORAMIC MANDIBULAR PARAMETERS IN POSTMENOPAUSAL OSTEOPOROTIC WOMEN )』 논문자료
대한구강악안면외과학회지 제26권 5호, 2000. 10pp. 519~526 (8 pages)

4) 저자 - 이희경
『 노인에게 있어 치아상실정도가 저작기능및 영양섭취에 미치는 영향』
대한치과의사협회지 1999 년 37 권 8 호 601 ~ 607

5) 저자 - 예방치학연구회 『현대 예방 치학 』 Chapter 4 , Chapter 11
군자출판사 | 2008-03-01 발행