간장 속 염화나트륨 정량

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목차

실 험 목 표
기 구 및 시 약
시 약 조 사
실 험 이 론
지시약 농도에 따른 오차
오 차 보 정
적정에서 pH 조건

본문내용

실 험 목 표

시중에 판매하는 간장 속 염화나트륨 함유량을 Mohr법(or Volhard법)으로 적정하여 계산한다.
이전에 했던 Mohr법 실험의 오차 요인을 확인하여 개선 방안을 모색한다.

시 약 조 사

질산은 : 무색무취의 투명한 판상결정으로 분자량은
169.87g/mol, 녹는점 212℃, 비중 4.35이고 물에 잘
녹으며 수용액은 중성이다.

크롬산칼륨 : 황색결정으로 물에 잘 녹고, 용해도는
온도변화의 영향을 받지 않는다. 수용액은 가수
분해하여 알칼리성이 된다.
분자량 194.2g/mol, 비중 2.732이다.

참고 자료

없음