웰빙디저트

소개글

웰빙디저트 시장에 대한 분석입니다. 카페, 편의점등등 다양한 시각으로
웰빙디저트 시장 분석

목차

주제 선정 이유
개요 및 배경
시장 분석
환경 분석 및 마케팅 전략
마케팅 성공요인 사례
웰빙 디저트 식품의 예
향후전망 & 전략방향
관련 문헌

본문내용

1.주제 선정 이유
커피 시장 발전과 함께 디저트 문화에 대한 관심 증가, 시장 확대
- 소비의 질 향상으로 인한 디저트 문화의 고급화, 차별화

저희가 웰빙 디저트로 주제를 선정한 이유는 커피 시장의 발전과 함께 디저트 문화에 대한 관심이 증가 함으로 인해 디저트 시장이 확대 되었고, 문화의 발전에 따라 소비수준이 향상 되어 그로 인해 디저트 문화도 시장경쟁에서 광고 등 마케팅에 의해 브랜드 로열티를 높이는 등 자사상품의 우위성을 확보하여 고급화, 차별화를 두고 있다.

2. 개요 및 배경
트렌트 분석
- 소비자 의식 향상으로 간단히 먹을 수 있는 먹거리도 웰빙이나 로하스적인 식품을 선호

개요 및 배경
트렌드 분석: 수요자의 선호는 단지 경제적 요인만으로 결정되는 것은 아니고, 심리적 ·사회적 요인에 의해서도 큰 영향을 받고 있습니다. 소비자의 의식 향상에 따라서 간단히 먹을 수 있는 먹거리도 웰빙이나 로하스적인 식품을 선호하고 있습니다.

참고 자료

www.decadent.co.kr
팟찌, 미즈넷.
한국경제신문
서울 스포츠
http://minihp.cyworld.com/omegaljh
한국창업연구원
프라임경제
헤럴드생성
EBN 산업뉴스