블루오션전략 중 신시장 창출 사례 연구

소개글

동태적 경영 전략 중 블루오션전략 연구 사례로 `본죽`을 중심으로 신시장 창출 사례 연구한 내용

목차

없음

본문내용

블루오션전략의 3장에 소개되고 있는 시장경계선의 재구축과 관련된 신시장을 창출하기 위한 여섯 가지 경로와 접근법을 전통시장 영역과 비교하여 정리하면 다음과 같다.
이러한 신시장 창출을 위한 접근을 외식산업에서 죽이라는 소재를 가지고 비교적 성공적으로 새로운 시장을 만들어낸 ‘본죽’((주)본아이에프)의 실제 사례를 살펴보고자 한다.

외식사업 시장 내 산업 내 경쟁자들과의 경쟁을 탈피해 시장 내 새로운 대안사업 아이템인 ‘죽’을 발굴해 본죽이라는 프랜차이즈를 만들어 새로운 시장을 창출한 기업 (주)본아이에프는 ‘고객 생활 속에서 고품격라이프 스타일을 제시하는 기업, 정성과 사랑으로 건강을 디자인하는 외식문화선도기업이라는 이름을 걸고 한국 웰빙 음식의 프랜차이즈를 실현’하고자 하는 기업이다.

그들이 가지고 있는 비전과 미션은 이렇다.
❍ 본의 비전 : 정성과 사랑으로 건강을 디자인하는 외식문화선도기업
❍ 본의 미션
- 한국 웰빙음식의 프랜차이즈화 및 세계화
- 임직원/가맹점의 꿈을 이루는 신명나는 일터 창출
- 고객과 사회에 대한 봉사
❍ 본의 슬로건 : 한국 웰빙 음식의 자존심

참고 자료

김위찬·르네 마보안,「블루오션전략」, 교보문고, 2005