호텔 지식경영과 PDCA

소개글

호텔 지식경영에 대한 전반적인 이해

목차

1. 지식경영의 정의
2. PDCA란?
3. 호텔이 지식경영과 PDCA가 필요한 이유?

본문내용

우선 호텔의 지식경영과 PDCA 대해 알기전에
지식경영이란? PDCA이란?무엇인가에 대한 각각의 정의부터 알고 가야 하지 않을까 싶다.

1. 지식경영의 정의
지식경영이란 기업의 지적 자산을 생성, 채집, 구조화, 접근 및 사용을 하기 위한 관리방법론으로, 데이터베이스, 문서, 업무규정 및 절차뿐만 아니라 직원들 머리 속에 담아 있는 전문지식이나 경험들까지 포함하는 것이다.
즉 학문적 지식, 실용적 지식, 경험적 지식등을 모두 포함시켜. 모두가 공유 함으로써 개인과 조직의 핵심역량을 극대화할 수 있는 경영활동이라는 공통적인 이해를 기반으로 다양하게 정의되고
쉽게 말해 사회가 복잡해 지면서 내가 할수 있는 일에는 한계가 있기 때문에, 다른 누군가가 자신의 경험을 하나의 데이터로 만든 것 즉 문서화 한 것을 통해 내가 간접 체험할수 있도록 하여 문제 발생시 신속히 대처 할수 있게 하는 것. 신속한 대처는 곳 이익 창출을 낳는것이다.

2. PDCA란?
P(Plan) - 구체적인 계획을 세운다
D(Do) - 실천 계획을 세우고 실행한다
C(Check) - 과정 및 결과를 점검한다
A(action) - 수정 & 보완하여 다시 실행한다

참고 자료

없음