[생물실험]삼투와 물질이동

소개글

생물학-생물실험에 관한 리포터

목차

1. 실험 목표
2. 실험 이론
3. 실험 결과
[문제]
4. 결과 고찰

본문내용

1. 실험 목표 : 동물세포와 식물세포를 사용하여 선택적으로 막을 통과하는 물질의 종류 와 투과량을 결정한다.

2. 실험 이론
(1) 삼투 : 용매는 자유로이 투과시키지만 용질은 투과시키지 않는 성질의 막을 반투과성막이라고 하는데, 세포막도 반투과성이다. 이러한 반투과성막을 통하여 용매가 확산하는 현상을 특히 삼투라고 하며, 삼투 현상에서 물은 항상 농도가 낮은 쪽에서 높은 쪽으로 이동한다.
(2) 팽압 : 식물의 세포를 저장액에 담그면 세포의 내용물인 원형질이 물을 흡수하여 팽창하고 세포벽을 넓히려는 힘. 세포벽에는 팽압의 반작용으로 이것과 크기가 같고 방향이 반대인 힘이 생긴다. 이것을 벽압이라고 한다. 세포가 물을 흡수하는 데 따라서 내액의 삼투압은 낮아지고 팽압은 높아진다. 얼마 후 삼투압에 의한 물의 흡수와 이것을 억제하는 팽압이 평형에 이른다. 이 상태에서 팽압은 가장 높고 세포의 부피는 최대가 된다. 세포를 등장액에 넣은 경우, 겉보기로는 물이 세포에 출입하는 일이 없으므로 팽압은 0이다. 또 세포를 고장액에 담그면 세포의 내액으로부터 물이 밖으로 나오고 부피가 감소하므로 팽압은 마이너스가 된다.
(3) 원형질 분리 : 식물세포를 그 세포액보다도 삼투압이 높은 용액 속에 담그면 세포액의 수분이 밖으로 빠져나와 그 때까지 세포막에 밀착되어 있던 원형질이 세포막에서 떨어져 수축하는 현상. 원형질분리는 원형질막이 반투성을 가졌기 때문에 일어나므로 죽은 세포에서는 볼 수 없다. 따라서 식물세포의 생사를 판별하는 데 흔히 이용된다.

참고 자료

없음