아웃백 조사자료

목차

1.브랜드 소개

2. 현황, 연혁

3. 4P

(1) 제품 (2) 가격

(3.) 유통 (4) 마케팅 , 홍보

4. S T P분석

5.경쟁사 분석

6. SWOT분석

7.결론

본문내용

전세계 20개국에 1,000여 개의 매장
세계적인 No.1 패밀리 레스토랑 브랜드
OUTBACK STEAKHOUSE KOREA
전세계 아웃백의
약 10%를 점유
미국을 제외한 International 최대규모
OVERVIEW
*
HISTORY
패밀리 레스토랑 업계 최초 100호점 open
미국 Florida Tampa , 1st outback open
1988
한국 1호점 공항점 open
1997
2003
30호점 부산 남천점 open
2004
50호점 대전 은행점 open
2005
70호점 순천조례점 open
패밀리 레스토랑 업계 최초 매출 2,000억 달성
2007
90호점 경희대점 open
2008
100호점 김해점 open
1
30
50
70
90
100
HISTORY - Sales
100%
129%
85%
124%
65%
72%
75%
36%
7%
No.1 Family restaurant
2,000억 돌파
KOREA No.1 Family restaurant
VISION
Six Beliefs
Five Principles
We believe.. 우리와 관련된 모든 사람들을 잘 대접하면 성공할 것을
We believe.. 자랑스러워 하는 조직의 일원이 되면 주인의식이 생김을
3. We believe..
존엄, 다양성을 인정하고 친절함과 이해심으로 대함을
4. We believe..
직원들의 욕구에 맞게 대우함으로써 그들의 능력을 아웃백에서 발휘하리란 것을
We believe..
팀의 성공을 위하여 지원할 것을
We believe..
파트너와 매니저들이 직원을
잘 지원하여 효율적 경영을 할 것을
Hospitality 서비스
Sharing 나눔
Quality 품질
Fun 재미
Courage 용기
*
직원과의 약속
1. 명확한 방향
회사의 가치관과 임무를 알고 자신이 무엇을
해야 할지, 그것에 대해 자신이 어떻게 공헌
해야 할 지를 압니다.
2. 준비성
적절한 교육훈련과 정해진 교육과정을 초월
하여 더욱 성장할 수 있게 하는 교육을 받고
각 직원들의 업무가 그 개인들과 회사의 성공
에 어떠한 영향을 미치는지 이해합니다.
*
직원과의 약속
3. 참여
자신의 행동과 결과에 책임을 지는 것이며, 팀의
일원이 되어 너무 늦기 전에 도움을 청하고 자신의
생각과 노하우를 제안하며, 한번 결단을 내렸으면
강력히 추진하고 자신의 생각에 직원들이 우리의
원칙과 신념을 지키지 않고 있다면 그 일에 적절한
조치를 취합니다.

참고 자료

▷ http://www.outback.co.kr/
▷아시아 경제, 유통마케팅의
외식특집-아웃백 기사 참조
▷아웃백 홍대점(KO-03호점) 점주
– 안지희
▷아웃백 청주 가경점(KO-83호점) 점주
- 조현득
▷막장 직원 김락중 정보 제공