도미에 대해서

소개글

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목차

1. 감성돔
2. 황 돔
3. 붉 돔
4. 참 돔
5. 도미 음식

본문내용

1. 감성돔


농어목 Order Perciformes
도미과 Family Sparidae
방언 : 감성어, 감상어(전남), 감성도미(경북), 감셍이(부산), 구릿(제주), 맹이, 남정바리(강원).
영명 : Black porgy, Black sea bream
일명 : Kurodai

형태적 특징
• 몸 빛깔은 금속 광택을 띤 회흑색이며, 배쪽부분은 연하다.
• 몸은 타원형으로 측편되어 있으며, 주둥이는 약간 돌출한다.
• 양턱의 앞쪽에는 각각 3쌍의 앞니 모양의 송곳니가 있고, 그 뒷쪽에는 어금니가 발달하여 위턱의 옆쪽으로 4~5줄, 아래턱에는 3~4줄이 있다.
• 비늘은 빗비늘이며, 두 눈 사이와 아가미뚜껑 밑부분에는 비늘이 없다.
• 등지느러미 가시부 중앙 아래에서 옆줄까지 비늘수가 6~7개가 많은 것으로 다른 종과 구별된다.
• 등지느러미 가시는 비교적 짧고 두꺼운 것과 가는 것이 교대로 배열되어 있다.
• D1.XI~XII, 11; A.III, 8; P1.15; LL.48~56.
생태적 특성
• 분 포 : 우리나라 서.남해, 일본 혹카이도 이남, 발해, 황해, 동중국해.
• 서식장 : 수심 50m 이내인 바닥이 해조류가 있는 모래질이거나 암초지대인 연안에 주로 서식한다.
• 회 유 : 내만성 어종으로 큰 이동은 없으며, 겨울철에 깊은 곳으로 이동한다.
• 산 란 : 산란기는 3~7월로서 바닥이 자갈, 펄, 모래 등으로 해저지형이 비교적 복잡한 곳에 산란한다. 최소 성숙체장은 수컷은 체장 17cm(2년), 암컷은 20cm 이지만, 5~6년이 되면 대부분이 성숙하며 산란기 동안에 수십회 산란한다.

참고 자료

없음