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화이트푸드

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최초 등록일
2009.11.30
최종 저작일
2009.11
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소개글

식품생명공학과에서 컬러푸드 중 화이트푸드에 관한 PPT입니다

목차

Chapter.1화이트 푸드란?
Chapter.2마늘
Chapter.3무
Chapter.4양파
Chapter.5감자
Chapter.6양배추
Chapter.7콩나물
Chapter.8콜리플라워
출처

본문내용

콜레스테롤은 무찌르고 면역력은 높여준다!

건강을 지켜주는 하얀색!

하얀색은 중년의 건강지수에 큰 영향을 주고, 기침에 좋다.
도라지, 무, 콩나물 - 폐에 좋은 식품. 환절기 감기 예방.
기관지가 약한 체질 개선.
마늘, 감자, 바나나, 배 – 안토크산틴이 노화억제와 항암작용.

마늘, 양파 - 매운맛 성분인 알리신이 혈중 콜레스테롤 감소.
고혈압과 동맥경화 예방.
감자 – 사포닌이란 성분이 항암작용. 암세포의 증식 억제.
대두, 두부, 두유, 콩가루 - 제니스테인과 다이아드제인 등의
파이코스테롤이 항암작용과 골다공증 위험 감소.

참고 자료

네이버카페 http://cafe.naver.com/nutri119
네이버 블로그 http://blog.naver.com/son0seo
http://blog.naver.com/mline12
http://blog.naver.com/pmsil
네이버 백과 사전 http://100.naver.com/
연합뉴스 http://www.yonhapnews.co.kr/ <기사 2009/11/14 >
http://www.hancutphoto.com/TwoBox/
http://www.prostate.co.kr/AsaBoard/

태그

#화이트푸드#식품생명공학#컬러푸드#컬러푸드의 종류#마늘#콜리플라워#콩나물#무#양배추

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