한식의 세계화.문제점.약점.전략

소개글

한식의 세계화에 대해 조사한 파워포인트 입니다.

목차

한식의 특징
한식이 세계화 되어야 하는 이유?
한식의 문제점 (or 약점)
해외진출 현황.
해외진출 상황분석
세계화 전략
음식 세계화를 위한 해외 사례
한국음식 업체의 성공 사례

본문내용

한식의 특징

농산물.수산물.축산물 등의 재료가 풍부하다
조리법이 다양하게 개발되어 있다.
저장성 식품이 발달 하였다.
지역과 계절에 따른 음식이 발달 하였다.

한식의 해외진출현황
국내 프랜차이즈 진출 현황
-2008년도 지식경제부 조사 자료를 보면 현재 전체 프랜차이즈 기업의 약 16.4%가 해외에 진출한 적이 있는 프랜차이즈 기업이며 해외진출 국가로는 중국(56.1%)이 가장 많았고, 이어서 미국(39.0%),동남아(20.7%),일본(13.4%),호주(6.1%) 등의 순으로, 2005년과 대비하여 진출 기업은 많이 증가되었으며 진출국가는 중국과 미국에 좀더 집중되어졌고,상대적으로 동남아 진출이 늘어났다.그중 외...

참고 자료

없음