호텔업, 여행업의 마케팅 일반 개요

소개글

호텔업과 여행업의 마케팅의 개념, 특성, 시장세분화에 대하여 통합하여 정리했습니다.
급하게 작성하느라고 그동안 해 놓은 레포트의 내용도 갖다 쓰고, 기본적인 내용은 다른 문헌자료를 통해 작성했는데, 많이 부족하네요. ㅠㅜ 전문자료라기보단, 그냥 가볍게 레포트에 참고하실때 쓰시면 좋을듯 하네요.

목차

제1장 호텔마케팅
1. 호텔마케팅의 개념
2. 호텔마케팅의 특성
3. 호텔 마케팅의 시장세분화
4. 호텔 마케팅 환경

제2장 여행업 마케팅
1. 여행업 마케팅의 개념
2. 여행업 마케팅의 특성
3. 여행업 마케팅의 시장세분화
4. 여행업 마케팅 환경
5. 여행사와 호텔의 관계마케팅

◎ 참 고 문 헌 ◎

본문내용

제1장 호텔마케팅
1. 호텔마케팅의 개념
호텔이란 일정한 지급 능력이 있는 사람에게 객실과 식음료를 제공할 수 있는 시설을 갖추고 예의가 바른 종사원이 조직적으로 서비스를 제공하고 그 대가를 받는 기업(김재민ㆍ신현주, 1991)으로 일반 재화를 판매하는 기업과는 마케팅 차원에서 차별화를 갖고, 무형의 서비스가 주된 상품이 되므로 인적자원에 의한 의존도가 높다고 할 수 있다. 또한 호텔은 신규, 기존, 단골 고객의 needs와 wants를 파악하여 그에 상응하는 서비스 재화를 생산해야 하므로 시설 개선과 서비스 자세 확립 등 마케팅의 역할이 산업재를 생산하는 기업보다 크다고 할 수 있다.
따라서 현대 호텔은 상품의 판매에 앞서서 고객의 심리와 행동에 대해 면밀히 조사ㆍ분석하고, 고객과의 커뮤니케이션 채널을 확보하고 호텔의 브랜드충성도와 이미지 구축에 대한 마케팅 계획을 수립해야 한다.
일반적으로 호텔 마케팅은 관광 사업에 관련된 마케팅 활동이라 볼 수 있고, 일반 기업의 상품판매를 위한 마케팅 활동과는 유통과정, 가격믹스, 판매촉진방법 등에 있어서 차별성과 특수성을 갖는다. 호텔 마케팅은 주로 판매계획, 관광객 시장조사, 판매경로 전략, 요금정책, 광고관리, 판매촉진, 인적자원 관리, 비용 및 패키지 상품 관리 등의 내용으로 구성된다.
호텔 마케팅 관리는 호텔기업의 목표를 달성하기 위해 호텔기업의 마케팅 활동을 분석, 계획, 실행, 통제하는 일련의 과정(차길수ㆍ윤세목, 2006)을 말한다. 호텔 마케팅관리의 개념은 기업의 마케팅 활동을 관리한다는 개념적 측면에서는 일반 기업과 크게 차이점이 없지만, 앞서 언급한 호텔 서비스와 재화는 일반 기업과 다른 특성을 갖기 때문에 접근 방법이 달라져야 한다.

2. 호텔마케팅의 특성
호텔 서비스 마케팅의 특성은 보통 서비스의 무형성, 고객 지각의 위험성, 호텔사업의 계절성, 공급과 수요의 동시성의 네 가지로 구분할 수 있다. 즉, 일반 마케팅과 호텔마케팅의 차이점은 무형성, 재고의 불가능, 이질성, 생산과 소비의 동시성, 고객의 욕구 파악이 어려운 점 등을 들 수 있고, 서비스 상품의 질이 호텔 내에서 제공되는 기타 유형적 상품의 질에 영향을 미친다.

참고 자료

1. 전문서적

김재민ㆍ신현주, 1991, 『현대호텔 경영론』, 대왕사
김진섭, 2004, 『관광마케팅』, 대왕사
서성한ㆍ최덕철ㆍ이신모, 1997, 『관광마케팅론』, 법경사
손대현, 1988, 『관광 마케팅론』, 일신사
이선희, 1996, 『여행업경영개론』, 대왕사
차길수ㆍ윤세목, 2006, 『호텔경영학원론』, 현학사
표성수ㆍ장혜숙, 「최신관광계획개발론」, 형설출판사, 1994

2. 연구논문
고제용, 1993, 『호텔기업 수익성 영향요인의 구조적 특성에 관한 연구』, 세종대학교 대학원 경
영학 박사학위 논문
김성대, 2003, 『호텔과 여행사 간 성공적 협력관계의 결정요인과 관계성과에 관한 연구』, 경기
대학교 관광전문대학원 박사학위 논문
김충호, 1989, 『관광마케팅과 소비자 행동에 관한 연구』, 동국대학교 박사학위 논문
박희종, 2002, 『호텔시장 세분화에 관한 연구』, 경기대 국제대학원 박사학위 논문
서원만, 2008, 『국외여행업 시장 환경 변화에 따른 경영전략의 적합성에 관한 연구』, 경기대
학교 대학원, 박사학위 논문
오수경, 1995, 『관광시장 세분화 변수들의 효용화 비교 연구』, 경기대학교 박사학위 논문
이명식, 2006, 『신혼여행객의 라이프스타일에 따른 신혼여행시장 세분화 연구』, 경기대 관광전
문대학원 석사학위 논문, 2006
장양례, 2005, 『노인여행자 시장의 라이프스타일 세분화』, 경기대학교 박사학위 논문
조재민, 2006, 『호텔과 여행사 관계마케팅 요인이 상호관계에 미치는 영향』, 경기대학교 관광전
문대학원 석사학위 논문