향료 전쟁

소개글

향료 전쟁

목차

머리말
1. 향신료의 정의
1) 향신료와 향신료의 역사
2) 향신료의 쓰임
2. 대항해시대와 향신료
1) 향신료를 향한 몸부림
2) 향신료를 두고 벌인 전쟁
-의문과 비판
맺음말

본문내용

머리말
향신료가 만들어낸 역사는 무궁무진 하며 향신료로 인해 생겨난 많은 사건들도 있다. 향신료는 생각보다 많은 역사적인 가치를 가지고 있다. 그래서 나는 향신료와 관련된 동서양의 문명교류와 역사적 의의와 가치 그리고 인류 발전에 큰 영향을 끼친 발견과 발명에 대해 알아보고자 한다. 또 서양인들이 향신료를 찾기 위해 떠난 항해가 남긴 문명사적 발전에 대해 자세히 알고자 한다. 도대체 왜 서양인들은 그렇게 향신료를 귀하게 여겼으며 왜 향신료를 찾아 항해를 나섰는지 향신료의 가치와 용도 등을 자세히 알아보고자 한다. 서양인들은 향신료를 얻기 위해 전쟁도 마다하지 않았으며 향신료는 금만큼이나 비싸게 팔렸다. 과연 무엇이 그토록 향신료에 열광하게 했는지 알아보자.
1. 향신료의 정의
1) 향신료와 향신료의 역사
향신료라는 단어는 1150년경에 프랑스에서 나타났는데, 향신료(e′pice)는 프랑스어 ‘espece’(돈)를 가리키는 라틴어 species에서 파생된 것이다. 이렇게 처음부터 금과 향신료는 서로 밀접한 관계를 가지고 있었기에 금과 향신료는 역사 속에서 가장 값진 재물의 동의어로 남게 되었다. 향신료는 세계적으로 보았을 때 상상 이상의 중요성을 가지고 있다. 스바의 여왕이나 선원 신드밧드 그리고




의문과 비판
향료는 음식의 누린내를 제거 해주고 고급스러운 풍미와 맛을 더해주는 중요한 작물로써 현재로도 아주 많은 곳에서 사용된다. 예전에는 향료를 치료와 주술 음식 종교 시체의 부식방지에도 사용되었다. 지금은 향신료 생산 기술이 발달 하여 그리 어렵지 않게 저렴한 돈으로 구입할 수 있지만 16세기 무렵에는 그렇지 않았다. 향신료는 금과 같은 취급을 받았을 정도로 귀한 작물이었으며 부유에 상징이기도 했다. 사람들은 향신료를 얻기 위해 위험을 무릅쓰고 가정까지 버려두고 향신료를 찾아 항해를 했다.

참고 자료

장 마리 펠트 『향신료의 역사』 좋은책 만들기 , 가일스 밀턴 『향료 전쟁 (역사의 흐름을 바꾼 용기에 관한 전설적 이야기)』 생각의 나무 , 양재열 『서양의 역사와 문화 탐구』 에스엠 , 데이비드 문젤로 『동양과 서양의 위대한 만남』 휴머니스트