제너시스 BBQ

*지*

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최초 등록일: 2009.12.16
최종 저작일: 2009.12; 58페이지/ MS 파워포인트; 가격 4,000원

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식품외식산업-제너시스BBQ

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본문내용

처갓집양념치킨
교촌치킨
치킨 시장의 변화 추이
제너시스 BBQ 소개
Family Brand
BBQ 발자취
BBQ 성장과정
시장진입단계(1995-1998)
틈새시장 공략
프랜차이즈 시스템 정립
심플하고 강한 메시지 사용
품질. 가격 차별
업계 최초의 리콜제 시행
성 장 기 반 확 보
BBQ 성장과정
안정기에서 성장전략(1999-2002)
신제품 출시, 기존제품 품질 향상
광고 강화
가맹점 재교육 실시
신규브랜드 출시-시너지 효과 극대화
1999년 이후 국내 치킨업계 1위
BBQ 매출액 추이
BBQ SWOT 분석
BBQ 포지셔닝
고가격
저품질 고품질
저가격
BBQ
KFC
파파이스
페리카나
영세기업
교촌
BBQ 메뉴소개
타사와의 가격비교
BBQ
교촌치킨
둘둘치킨
페리카나
후라이드치킨
16000원
14000원
14000원
14000원
양념치킨
17000원
15000원
15000원
14000원
타사와 비교했을 때
상대적으로 높은 가격형성
BBQ 맛의 비밀
BBQ 맛의 비밀
BBQ 엑스트라버진 올리브오일
BBQ 엑스트라버진 올리브오일
BBQ 엑스트라버진 올리브오일
산화 정도가 기준치인 2.5 이상
평균치가 4.8
발암물질인 벤조피렌 검출
- 폐유로 기름을 튀기고, 간장이나

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시나리오로시작하는경영,스타벅스의경쟁력,스타벅스의시나리오,나이키,제너시스 BBQ 치킨,시나리오경영이란,거시적환경요인이란 24페이지

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