유아 요리활동 계획안

소개글

영유아의 월별 요리활동 계획안과 요리활동 일일 계획안과 사전 사후 활동, 요리활동의 효과 주의점, 평가 등이 자세하게 기록되어있습니다.

목차

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본문내용

맛참, 요리참 (영아요리활동)
◈활동목표 : 1) 오감으로 직접 부딪혀 경험할 수 있는 기회를 제공한다.
2) 흥미로운 먹거리에 대한 새로운 인식으로 편식에 대한 거부감을 줄인다.

◈대상연령 : 3～4세 (25～36개월)

◈적용방법 :
1> 주 1회 요리의 날 지정 ⇒ 목요일(11월부터 금요일로 바뀜)
2> 사전활동 :① 다양한 재료 탐색( 주머니 속에 넣어 두고 수수께기 놀이, 야채인형 만들기,씨앗괕찰)
② 동화 (빨간집, 해님달님, 당근과우엉과 무)
③그림책 보기 (고사리손 요리책, 심심해서 그랬어, 떡잔치, 구리와구라의 빵만들기,
팥죽 할머니와 호랑이, 숨쉬는 항아리..)
④ 시장보기(슈퍼와 빵집에 가서 재료를 구입한다.)
⑤ 그림그리기, 야채(재료)에게 편지쓰기
3> 요리 선택 시 고려 할 점 :① 복잡한 과정보다는 연령에 맞아야한다.
② 안전이 보장되어야 한다.(연령이 낮을수록 불과 칼의 사용이 적어야 한다.)
③ 시간이 길지 않아야 한다.
④ 아동의 참여 기회가 많을수록 좋다

참고 자료

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