속슬렛 고체 추출 결과보고서

소개글

화학공학과 2학년 물리화학실험입니다.

목차

1. 실험목적
2. 실험방법
3. 결과분석
4. 결과 및 고찰
5. 참고 문헌

본문내용

1. 실험목적
￭ 최근 들어 식용유를 대신하는 올리브유, 해바라기씨유 등 다양한 제품이 출시되고 있다.
￭ 실제 해바라기씨에서도 기름이 나오는지를 확인하고 얼마만큼의 기름을 추출해낼 수 있는지 실험을 통해 알아본다.
￭ 속슬렛 추출과 직접 에테르에 지방을 녹여 추출해보고 결과를 비교해본다.


2. 실험방법
(1) 속슬렛 추출 실험방법
① 깨끗한 수기의 항량을 구한다. (W0)
② 분쇄한 해바라기씨 4g(S)을 원통여지에 넣고 탈지면을 덮어 속슬렛 추출관에 넣는다.
③ 항량이 된 수기에 에테르를 2/3정도 넣고 냉각관, 추출관, 수기를 연결한다.
④ 냉각관을 작동시키고 속슬렛 추출기를 히팅맨틀로 가열한다.
⑤ 지방질이 완전히 추출되면 원통여지를 핀셋으로 꺼내고 들어있는 에테르를 수기에 모은다. (그림1) 속슬렛 추출기
⑥ 수기 내부의 에테르를 증발시켜 조지방만 남긴다.
<Evaporator이용>
가. 회전식 진공 농축기와 항온수조의 전원을 켠다.
나. 항온수조의 온도를 조절한다.
다. 수기를 꽂는다.
라. 냉각관의 코크를 잠근다.
마. 진공 펌프의 전원을 켠다. (그림2) Evaporator
바. RPM을 조절한다.
⑦ 건조시킨 수기의 항량을 구함. (W1)

참고 자료

http://user.chollian.net/~hl5nol/thin.htm
http://kin.naver.com/detail/detail.php?d1id=11&dir_id=110204&eid=i/2cDtVkAirPhHSjZ+h5JJw6Yb6FIFPJ&qb=xam3zri2xeSx17ehx8cgutK8+Lmw&pid=fgdnVwoi5Twssc5YeJlsss--302719&sid=STPquZ@nM0kAABTHLBw