홍성군 은별목장 견학 보고서

소개글

홍성군 은별 목장 견학 보고서

목차

Ⅰ. 일반 현황

Ⅱ. 등급판정 결과

Ⅲ. 농장 소개

Ⅳ. 사양관리

Ⅴ. 향후 계획

본문내용

1. 한우사육 동기
전국 축산의 본고장, 축산의 메카라 할 수있는 홍성군, 홍성군에서도 가장 자연조건이 좋은 이곳 은별농장은 홍성군 은하면 대판리에 자리잡고 있다. 아버지께서 10여년 전에 약 10여두로 시작하여 올해 축사를 물려받아 약1,300평 부지에 250평 규모에 축사를 증축하였다. 아직은 미흡하나 조금 더 나은 미래를 생각하며 차근차근 노력해 나갈 것이다.
2. 사육 환경
현재 우사는 10년 전 아버지께서 그동안 한우사육을 해오다가 본격적인 한우사육 전업화를 위해 전에 있던 우사에서 5분 거리의 옆 부지 1,300평가량의 250평 신축한 개방식 우사이다. 축사는 개방식 우사에 약60여두를 키울 수 있는 250평가량의 우사가 있다. 지금은 3두씩 25두가량의 거세우를 사육하고 있다.
바닥은 콘크리드 바닥에 소에게 항상 편안함을 제공하기 위해 왕겨를 충분히 깔아주고, 식수는 지하수로 신선하게 공급하고 있으며 특히 겨울철에는 따뜻한 온수로 충분한 물 섭취를 할 수 있게 해주고 있다.
우사의 위치와 개방식 우사의 특성을 활용하여 하절기 고온에 의한 피해는 거의 없지만 하절기 더위 스트레스 방지와 습하기 쉬운 우방 바닥의 건조를 위해 온도에 따라 팬이 돌아가는 전자동 6개의 송풍기를 설치하고있다.
Ⅳ. 사양관리
1. 비육밑소 (송아지) 구입
비육우의 산육형질을 나타내는 항목(근내지방도, 연도, 등심단면적, 등지방두께 등)은 40～70%의 높은 유전력을 가지고 있기 때문에 고급육생산의 기초가 되는 송아지 확보는 혈통 등록된 어미에게 우수한 육질 및 육량형질을 가진 우량송아지를 구입해야한다.
아직은 전부 외지에서 구입(송아지 경매 시장, 가축시장, 농가)하고 있지만, 우량의 송아지를 위해서는 번식우를 직접 키워 우량형질의 정액으로 수정하여 자체적으로 밑소를 해결해야 한다고 생각한다. 현시점에서 내년 정도에는 기존의 계류식 우사를 보수하여 번식우를 직접 키워 일괄 사육할 계획을 가지고 있다.

참고 자료

없음