빙그레 기업분석

소개글

생산운영관리에 관한 글

목차

1. 사례 대상 업체에 관한 기본적인 사항

1. 품질경쟁력

1. 제품 및 서비스 설계

1. 공급사슬관리

1. 수요예측

1. 재고관리

본문내용

1. 사례 대상 업체에 관한 기본적인 사항
1.1. 회사명의 유래
일제하 암울했던 식민지 시절 민족혼을 일깨운 위대한 지식인이었던 도산 안창호 선생은 우리 민족의 미래상으로 ‘화기있고 온기있는 민족’을 꿈꾸었다. 도산은 우리 민족 각 사람이 상호간에 질시, 증오가 많고 서로 사랑하고 공경하는 화기가 부족함을 늘 한탄하였다. 그는 “왜 우리 사회는 이렇게 차오? 서로 사랑하는 마음으로 ‘빙그레’ 웃는 세상을 만들어야 하겠소.” 라는 말을 자주하였다고 한다. 그는 웃음을 방그레, 빙그레, 벙그레로 나누었다. ‘갓난아이의 방그레’, ‘젊은이의 빙그레’, 늙은이의 ‘벙그레’를 우리 민족이 가져야 할 본연의 웃음이라고 강조하였으며 전국 요처요처 사람 많이 모이는 곳에 ‘벙그레’, ‘빙그레’라고 좋은 모양과 좋은 글씨로 써 붙이고 또는 조각이나 회화로 빙그레 웃는 모양을 아름답게 만들어 전국적으로 미소운동을 일으키자고 강조하였다고 한다 이런 안창호 선생의 정신을 기업의 사명으로 정해 민족의 미래, 민족의 이상 표현 그리고 쉽게 다가설 수 있는 사명 ‘빙그레’가 탄생하였다.

중략..
1. 재고관리
1.1. 해당 업체의 주력제품이나 서비스 상품은 많은 재고를 가져야 하는가? 아니면 적은 재고를 가져야 하는가? 그 이유는 무엇이라고 생각하는가?
-빙그레의 상품 카테고리는 식품류이고 상품군으로 크게 스낵, 유제품, 아이스크림
으로 나누고 이중에서 빙그레의 주력상품으로 유제품이 첨가된 요플레, 바나나 우유, 메로나 등이 있다. 유제품의 특성인 짧은 유통기한과 변질의 이유로 의해 장기 보관이 어렵다는 점과 계절에 따라 주력상품이 달라지고 판매개수가 달라지는
등으로 보관에 많은 어려움이 있다. 그리하여 JIT 시스템을 도입하여 계절에 따른
품목 수요변화에 따른 적시생산과 예상치 못한 사태로 발생되는 재고로 상품의 질 하락으로 인한 손해 예방 및 최소화 그리고 적은 재고를 유지하면서 인한 창고비 절감 등의 이유로 빙그레의 주력제품은 적은 재고를 가져야 한다는 그 이유다.

참고 자료

없음