컬러푸드

소개글

컬러푸드의 종류와 이로운점

목차

컬러푸드가 생겨난 배경
Red Food
Red Food 의 종류
Black Food
Black Food의 종류
White Food
White Food 종류
Yellow Food
Yello Food의종류
Green Food
Green Food의 종류
컬러푸드와 다이어트

본문내용

*컬러푸드가 생겨난 배경
10여 년전 미국의 five a day 켐페인에서 시작
하루에 다섯 가지 컬러의 채소, 과일, 곡류를 섭취하는 운동
성인병과 암 같은 치명적인 질병의 발병률을 현저히 낮출 수 있다는 결과가 입증

*Red Food
붉은 채소에 다량 함유되어 있는 라이코펜이라는 성분은 항암작용을 하고 노화방지, 치매, 위를 튼튼하게 하고 시력강화에도 좋다고한다.
적포도,붉은 고추,가지,,자두,체리 등에 풍부한 안토시아닌은 심장질환과 뇌졸중을 예방하는 효과
부작용 : 전문가들은 토마토가 몸에 좋지만 냉증이 있거나 설사가 잦은 사람은 하루 3개 이상 먹지 않는게 좋다고 지적한다.
레드 와인이 좋다고 해도 동맥경화,고혈압,지방간을 유발할수 있다

참고 자료

없음