희석배양법

소개글

희석배양법에대한 실험 보고서입니다.

목차

Abstract
Introduction
Materials & Methods
Result & Discussion

본문내용

Abstract
희석배양법
- 세균의 부유액을 한방울 중에 1개의 세포가 들어갈 정도로 희석하여 그
한방울을 배지에 가하여 배양하는 방법이다. 이 방법을 이용하여 특정
조건하에 있는 세균의 집락수 성장 유무 등을 파악할 수 있다.

Introduction
CFU
- colony forming unit의 약자이다. 이러한 단위를 쓰는 이유는 세균의 크
기는 매우 작아 육안으로 볼 수 없다. 그렇기 때문에 눈으로 파악이 가능
한 colony의 개수를 단위로 쓰는 것이다.

평판도말배양법 :
- 평판 배지의 표면에 일정량의 시료를 떨어뜨린 후 스프레더로 펼친 다음
배양하는 방법이다. 미리 만들어진 배지의 표면위에 세균을 접종하기 때
문에 접종된 세균들은 배지의 표면에서만 증식된다. 온도에 감수성이 있
는 호기성 세균의 생균수를 파악하는데 유용한 방법이다.

혼합분주배양법 :
- 액체 상태의 배지가 굳기전에 시료와 배지를 잘 혼합하여 줌으로써, 배
양후에 서로 떨어진 집락을 얻을 수 있다. 집락들은 배지의 표면에 형성
될 수도 있지만, 액체 상태의 배지와 시료를 혼합하였기 때문에 배지속에
도 집락이 형성될 수 있다. 서로 떨어진 집락을 얻을 수 있기 때문에 순
수 배양의 효과를 얻을 수 있는 반면, 45℃의 배지를 세균과 혼합하기
때문에 열에 약한 세균의 증식이 억제 될 수 있는 단점이 있다. 이 과정
에서 오차가 발생할 가능성이 있다.

참고 자료

- 식품미생물학 실험서 박신인 남은숙 공저 효일출판사
- 네이버 백과사전 참조