dash diet

소개글

Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
고혈압이란?
DASH DIET란?
DASH DIET의 효과와 과학적 근거
우리나라에 DASH DIET의 적용
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고문헌

목차

Ⅰ. 서론


Ⅱ. 본론
1. 고혈압이란?
2. DASH DIET란?
3. DASH DIET의 효과와 과학적 근거
4. 우리나라에 DASH DIET의 적용


Ⅲ. 결론


Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

“WELLBEING" 이라는 신조어가 등장 할 만큼 삶이 풍요로워짐에 따라 건강에 대한 관심이 증가하고 있다. 수확량이 증가함에 따라 필요이상의 영양을 섭취하게 되고, 복잡한 사회생활 속에서 스트레스가 증가했으며, 교통수단의 발전은 절대적인 운동량의 감소를 불러일으켰다. 또한 식품공업의 발달로 가공식품과 FAST FOOD의 인기가 높아졌다.

이러한 사회․문화적 변화는 비만자를 늘어나게 되었고, 미용 적 측면뿐 아니라 심장병, 고혈압, 각종 성인병을 유발하는 등 건강 적 측면에서도 문제를 일으켰다. 이와 같은 세태가 계속 됨에 따라 식단조절에 대한 관심이 급증하였으며, 한 가지 음식으로만 식단을 구성하는 ONE FOOD DIET, 육류만 섭취하는 황제 DIET등 많은 DIET방법들이 등장하였다.

최근 미국 의학협회 잡지에 고혈압환자들을 위한 DIET방법이 수록되었다. 혈압을 내리기위한 DIET인데, Dietary Approaches to Stop Hypertension DIET의 약자로 DASH DIET라 한다. 이 DASH DIET는 혈압을 내려 고혈압에 효과가 있을 뿐 아니라 심장병과, 뇌졸중에도 효과가 있는 것으로 알려졌다. 그럼 DASH DIET에 대하여 알아보겠다.


Ⅱ. 본론

1.고혈압이란?
고혈압은 일상에서 흔히 보게 되는 질환의 하나로서 그 유병률은 연령에 따라 다르나 전체적으로 보아 약 20%정도로 알려져 있다.

참고 자료

● 서적
고혈압(4주간의 음식치료) - 김연수
고혈압 만점식사(성인병을 치료하는 식이요법 2) - 김성욱
음식보약 - 송원옥
식이섬유의 과학 - 정동효
THE DASH DIET ACTION PLAN (인터넷서적)

● 홈페이지
고려대 의료원 심혈관 센터 홈페이지
인하대 병원 홈페이지
http://dashdiet.org/
대한민국대표의료신문 MEDICAL TODAY
Wikipedia, the free encyclopedia
한국식품의약품안전청 http://www.kfda.go.kr
보건복지부 홈페이지

● 보도자료
[KBS]생로병사의 비밀 57회(2004.4.13) 수명을 단축시키는 세가지 2부 소금
중앙일보 - 침묵의 살인자 고혈압 (2006.11.6)
분당서울대병원 공개강좌 - 한국인 식단의 소금, 과연 얼만큼일까?