올바른 다이어트의 방법

소개글

비만의 개념, 계산방법, 식이요법, 다이어트의 부작용 및 예방법에 대하여 서술하였습니다.

목차

들어가며

본문
1. 다이어트란?

2. 비만의 개념 및 판정방법
1) 비만의 정의
2) 비만의 판정과 문제점

3. 비만과 자기효능감

4. 다이어트 시 실수하기 쉬운 오류
1) 식사량을 과도하게 줄이는 것
2) 아침을 거르는 것
3) 간식을 잊다.
4) 간식을 먹지 않는다.
5) 저지방 식품에 대한 과도한 의지
6) 음료수에 대한 관용
7) 물을 적게 마시는 것
8) 유제품을 경시
9) 운전 또는 움직이면서 먹기
10) 매일 체중계에 올라가기
11) 꿈과 목표의 혼용(불가능한 목표 설정)

5. 식품교환표의 이용
1) 각 식품군의 1 교환단위당 영양소 함량
2) 곡류군의 식품과 1 교환단위량
3-1) 저지방군의 식품과 1 교환단위량
3-2) 중지방 어육류군의 식품과 1회분량
3-3) 고지방 어육류군
4) 채소군에 속하는 식품과 1 교환단위량
5) 지방군 식품과 1 교환단위량
6) 우유군 식품과 1 교환단위량
7) 과일군 식품과 1 교환단위량

6. 식사요법의 실제
1) 식사요법의 원칙
2) 식사요법의 실천방법
3) 나의 식사량을 계산해 보세요.
4) 나의 식사량은 얼마나 될까?
5) 식사량의 예
6) 알아두어야 할 점

7. 다이어트의 부작용과 예방법
1) 골다공증
2) 빈혈 & 무기력증
3) 탈모
4) 무월경 & 폐경
5) 폭식증 & 거식증

참고자료

본문내용

3. 비만과 자기효능감
자기효능감이란 개인의 어떤 행동이나 활동을 성공적으로 수행할 수 있다는 자신의 능력에 대한 확신이나 기대를 말하는 것으로 사람들이 어떤 활동을 선택하고 얼마만큼의 노력을 쏟으며 장애에 직면하여 그 활동을 얼마나 오랫동안 지속하는가에 영향을 미친다. 따라서 자기효능감이 높으면 어떠한 결과 발생을 통제할 수 있는 자신의 능력을 높게 판단하는 것으로 본다.
Bandura(1977)는 행동의 변화를 설명하고 예언하기 위하여 인지적 관점의 하나로 자기효능감 이론을 구상하였다. 그는 구체적 자신감(specific self-confidence)을 자기효능감이라 칭하고 이 개념을 심리학적 체계적 구성을 위한 중심적 개념으로서 수용하였는데 인간 행동변화가 결국 행위자 자신이 그 행동을 능히 해낼 수 있다는 기대 때문에 일어난다는 것을 강조한다.
Bandura(1977)의 자기 효능감 이론은 개인이 자기 효능감을 높게 지각할 때 그 행동을 보다 자주 선택하고 지속하며 반복하여 효능기대가 높으면 높을수록 동기수준이 높아진다는 것을 밝혔다. 즉 주어진 영역에 있어서 스스로의 능력에 대해 의심하는 사람은 어려운 과제를 피하고 그것에 대한 열성이 낮고 그 영역에 대해 설정한 목적에 최소한의 책임만을 지려는 경향을 보인다.
반면, 특정영역에 있어 강한 자기효능감을 가진 사람은 주어진 과제를 위협으로 보기보다는 도전으로 받아들이며 자신의 노력이 허사로 돌아갔을 때에도 포기하지 않으며 자신이 해낼 수 있으리라는 믿음을 버리지 않으며 목적에 대한 강한 책임감을 가진다.
자기 효능이 행위에 중요한 요소가 되는 이유는 지식이나 관련 기술만으로 행하는 것이 불충분하기 때문이다. 사실상 사람들은 자신이 잘 알고 있다고 해서 수행을 잘 하지는 못하는데 이는 지식과 행위간의 관계를 자기 준거적 사고가 중개해 주기 때문이다. 즉 개인이 자신의 능력을 어떻게 판단하고 효능에 대한 지각이 어떠한지가 그들의 동기화와 행위에 있어 자기효능을 개인으로 하여금 얼마만한 노력을 해야 하고 장애적 상황을 얼마나 인내해야 하
는지를 결정해 준다. 이때 효능의 지각이 강할수록 보다 적극적이며 지속적으로 노력하게 된다.
자기효능감과 유사한 개념들의 정의를 정리하면 자아개념(self concept)은 한 개인이 자기에게 부여하는 자기평가와 관련된 모든 특성들의 구조물로 대부분이 전반적인 자기 이미지에 관련된 것으로 정의할 수 있다. 또한, 자존감(self esteem)은 자신의 지각된 성격 또는 특정에 대한 스스로의 평가이며 자신의 속성이나 단면에 대하여 은연중에 배정한 자기가치에 대한 평가의 총체로 정의된다. 그리고 지각된 능력은 현재의 능력에 대한 단순한 지식수준으로 정의된다.
자기효능감과 비만과의 관계를 보면 이씨의 연구에서는 비만아동의 자기효능감이 높을수록 건강증진행위 실천도가 높다는 결과가 나왔으며 비만아를 대상으로 건강증진행위와 자기효능감을 조사한 김씨는 지각된 자기효능감이 높을수록 건강증진행위를 잘 하는 것으로 보고하였다. 또한 차씨는 자기효능감이 과다체중보다 정상체중 여고생에서 더 높으며, 홍씨의 연구에서도 비만인의 자기조절행위에 가장 직접적인 영향을 주는 요인이 자기효능감 임이 확인됐다.
그러므로 비만관리 건강행위에도 자기효능감이 관련되어 있다고 볼 수 있다.

참고 자료

1. <다이어트 중 범하기 쉬운 11가지 실수> 드림위즈-건강-병원비만치료 2009
2. <[정지행의 다이어트 칼럼] 다이어트 부작용…골다공증> 스포츠서울 정지행 2007.11
3. <[정지행의 다이어트 칼럼]다이어트 부작용, 빈혈 & 무기력...> 세계일보, 정지행 2007.11
4. <[정지행의 다이어트 칼럼]다이어트 부작용, 탈모> 세계일보, 정지행, 2007.11
5. <[정지행의 다이어트 칼럼]다이어트 부작용, 무월경&폐경> 세계일보, 정지행, 2007.11
6. <[정지행의 다이어트 칼럼]다이어트 부작용, 폭식증&거식증> 세계일보, 정지행, 2007.11
7. 삼성서울병원 http://www.samsunghospital.com
8. <초등학교 여학생과 이십대 여성의 다이어트 필요성 인식도와 실천 유형 분석> 조은진, 연세대학교 산업대학원 2001
9. <대학생의 다이어트 지식과 인식에 따른 다이어트 행동에 관한 연구> 이미희, 건국대학교 대학원 2005
10. <출산유무에 따른 다이어트 실태와 자기효능감과의 관계> 윤정희, 영남대학교 환경보건대학원 2005