[마케팅]맥도날드의 마케팅과 문제점에 대한 방안

소개글

맥도날드의 마케팅과 문제점에 대한 방안에 대한 레포트

목차

1. 맥도날드 소개

2. 시장 환경 분석

3. SWOT 분석

4. STP 분석

5. 4P 분석

6. 맥도날드 성공요인

7. 문제점과 방안

8. 결론 및 시사점

참고문헌

본문내용

1. 맥도날드 소개
지구촌 어디에선가 다섯 시간마다 하나씩 반드시 새로 가게를 여는 기막힌 프랜차이즈 식당이 있다. 현재 정확한 사명은 “Mc Donald’s International” 이며 1955년 창업자 레이 크록이 미국 캘리포니아 주 섄 버나디노에서 딕 맥도날드 형제의 레스토랑 프랜차이즈 판매권을 인수, 공동 경영에 나선 것으로부터 시작 되었다. 창립 54년째를 맞이하고 있는 맥도날드는 현재 전 세계 119개국에 3만 여개의 매장 규모로 세계 최대이며 매일 5천만 명에게 서비스를 제공하고 있는 외식업, 체인점 사업 분야에서 세계 1위를 차지하고 있는 글로벌 기업이다. 또한 세계 최초로 공산국가에 진출한 햄버거 레스토랑이기도 하다. 1982년 유고슬라비아와의 계약체결로 시작된 맥도날드의 공산국가 진출은 1990년 모스크바, 1992년 베이징에 세계 최대 규모의 매장을 개점하면서 더욱 확실한 기반을 갖게 되었다. 이는 세계 어디서나 똑 같은 가치로서 전 세계인에게 행복을 선사하겠다는 맥도날드의 기업이념을 보여주는 예라고 할 수 있겠다.

(1) 경영이념
1) Quality
최상의 원재료로 정확하게 조리된다. 맥도날드의 원재료는 철저한 품질 기준에 의해 선정되며 제품은 10년 정도의 제품 개발 과정을 거쳐 탄생하며 지역별로 설치된 품질 관리 센터에서 완벽한 품질을 보장한다. 맥도날드에서 공급을 받는 모든 제품은 맛과 크기, 색깔, 모양, 함유량 등을 수치로 규정하여 생산 시마다 체크하고 있다. 일례로 최상의 원재료로 만들어지는 햄버거는 항상 같은 맛을 제공해 드리기 위해 같은 시간과 온도로 조리되며, 후렌치 후라이는 길이별 비율까지 체크하고 있다.
2) Service
맥도날드의 서비스는 빠르고 정확하고, 친절한 서비스 제공을 목표로 삼고 있다. 맥도날드는 고유의 맛을 항상 일정하게 유지하기 위해 햄버거는 만든 지 10분, 후렌치 후라이는 튀긴 후 7분이 지나면 모두 폐기하고 있다. 주문 후 30초 이내에는 모든 서비스를 끝내며, 친절한 서비스를 위해 고객 서비스 담당 직원을 상시 배치하여 고객에게 편의를 제공한다.

참고 자료

www.mcdonalds.com
www.mcdonalds.co.kr
www.foodbank.co.kr
www.foodservice.co.kr
www.delinews.co.kr
www.hankyung.com
www.economy.hankooki.com
www.munhwa.com
www.fnnews.com
맥도날드 사람들 - 폴 퍼셀라, 장세현 역, 황소북스, 2010
실전 프랜차이즈 마케팅 전략 - 오세조, 중앙경제평론사, 2007
‘맥도날드’ 불황 모르는 세계 최대 패스트푸드업체 - 라이터스 편집부, 라이터스, 2006
프랜차이즈 실무경영 - 박상익, 두남, 2006
맥도날드 그리고 맥도날드화 - 조지 리처, 김종덕 역, 시유시, 2003
맥도날드 이야기 - 레이 크록, 이현정 역, 문진출판사. 2003
패스트푸드의 제국 - 에릭 슐로서, 김은령 역, 서울 에코리브르, 2001