얌모섬유의 화학구조

소개글

양모섬유는 탄소, 산소, 수소, 질소 그리고 황 원자로 조성되어 있고 케라틴(Keratin)이라고 하는 단백질을 형성한다.

케라틴은 글리신(glycine) 10%, 류신(leucine)류 10%, 세린(serine) 10%, 시스틴(cystine) 11%, 글루탐산(glutamic acid) 12% 등 20여 종의 아미노산(amino acid)으로 구성되어 있다.

케라틴(keratin)에는 시스틴(cystine)이라는 아미노산(amio acid)이 있어서 2개의 아미노산기(amino group)가 결합에 의하여 2개의 팹티드 결합(peptide bond)이 되는데 이 결합을 시스틴 결합(cystine linkage)이라 한다.

목차

■ 양모섬유의 화학구조
■ 양모섬유의 구조
■ 양모섬유의 탄성회복성
■ 스판덱스의 구조

본문내용

양모섬유는 탄소, 산소, 수소, 질소 그리고 황 원자로 조성되어 있고 케라틴(Keratin)이라고 하는 단백질을 형성한다.

케라틴은 글리신(glycine) 10%, 류신(leucine)류 10%, 세린(serine) 10%, 시스틴(cystine) 11%, 글루탐산(glutamic acid) 12% 등 20여 종의 아미노산(amino acid)으로 구성되어 있다.

케라틴(keratin)에는 시스틴(cystine)이라는 아미노산(amio acid)이 있어서 2개의 아미노산기(amino group)가 결합에 의하여 2개의 팹티드 결합(peptide bond)이 되는데 이 결합을 시스틴 결합(cystine linkage)이라 한다.

케라틴의 분자 사이에 또 한가지의 조염결합(salt linkage)가 있는데 글루탐산, 아스파르트산(aspartic acid) 등과 같이 산성치환기를 갖고 있는 아미노산과 아르기닌(arginine), 리신(lysine)과 같은 염기성치환기를 가지고 있는 아미노산이 펩티드 분자쇄 사이에 염(salt)을 만들면서 결합하고 있다.

또 한가지 중요한 수소결합(hydrogen bond)이 있는데 이 결합은 의복을 만드는 과정에서 형태를 유지시켜 주고 주름(pleat)과 구김(crease)을 부여하는 중요한 인자이다.

참고 자료

없음