[보건교육] 경구, 경장 및 비경구 영양

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목차

일반 치료식이
특별 치료식이
금식
경장영양의 경로
경장영양의 방법
경장영양의 형태
경장식이시의 합병증
경장식이에서 경기식이로의 전환
말초 비경구 영양
완전 비경구 영양

본문내용

1) 일반 치료 식이
(1) 일반식이
모든 입원 대상자에게 주는 식사 – 보통식사,정상식사,표준식사, 병원식등
(2) 경식
연식에서 일반식이로 옮기기 전에 사용하는 전환기의 음식
Ex) 튀긴 음식, 튀긴 감자, 돼지고기, 햄, 베이컨 및 바나나, 닭고기 생선
(3) 연식
수술후 회복기 환자에게 추천 , 액체와 반고형 식품으로 구성
Ex) 조리한 과일, 과일주스, 익은 바나나등
(4) 유동식
실온에서 액체이거나 액화되는 음식
①맑은 유동식 – 수술 후 가스를 발생시키지 않는 식품
EX) 젤라틴, 기름이 없는 맑은 장국, 기름기 없는 육즙, 맑은 김칫국
②전 유동식 – 실온이나 체온에서 액체 상태인 음식
EX) 아이스크림, 우유, 쌀가루로 쑨 미음 묽은 달걀 찜, 국종류등
③찬 유동식 – 수술부위의 출혈을 막기 위해 사용하는 식사
Ex) 찬 우유, 밀크 쉐이크, 과일주스, 크림스프, 찬 홍차등
(5) 저자극성 식이
화학적, 기계적, 온도 자극을 일으키는 요인을 제거한 음식

참고 자료

없음