[공업경영과 경제]상권조사PPT(닭갈비) 시장구조 분석

소개글

닭갈비가게의 상권을 조사한것으로 한 가게를 기준으로 경쟁사와 시장 구조 분석, 마케팅 분석자료입니다. PPT로 작성하였고 그림과 도표를 사용하여 비쥬얼 측면을 강조하여 발표할때 사용하시면 좋을겁니다.

목차

1. 위치
2. @@ 파전 닭갈비의 특징
3. 자료 수집 및 분석
1) 시장상황
2) 경쟁사 현황
3) 고객 상황
4) 개별 인터뷰 조사
5) 경쟁사 직원과의
인터뷰
6) 체크리스트
3. 시장 구조 분석
(1)산업 분석
(2)고객분석
(3)경쟁분석
1)@@
2)####
3)$$
4. 마케팅 분석

본문내용

1) 시장상황
@@대학교 중문의 주요 고객은 학생으로 경기에 크게 영향을 받지 않는다.
향후 @@대학교가 있고 중문 앞 기숙사가 다른 곳으로 옮겨가지 않는 한 크게 시장 상황이 크게 변화될 일은 없다.
@@대 중문의 시장상황은 일반음식점 및 술집이 대부분이고 편의점, 노래방, PC방 들이 종종 있다

2) 경쟁사 현황

####의 전략
강점 : 퓨전식 닭갈비 , 파전 , 낚지 볶음류
단점 : 가격 상승 및 음식 양의 감소, 전문화 부족

강점 : 원목풍의 인테리어와 내부의 넓은 공간, 보다 많은 메뉴
단점 : 1인당 넓은 공간으로 받을 수 있는 총 손님 수 및 수입 감소
일미에서도 메뉴를 늘려 다양한 고객의 입맛을 맛추려 할 것으로 예상됨.

3) 고객상황(6하원칙)

고객 상황 : 고객의 90% @@대 학생, 10% 일반인
주요 시간 : 저녁 5시~12시 저녁 및 모임 장소로 사용
주요 목적 : “보다 싸게 보다 많이”를 원하는 손님들로 저녁식사 및 각종 모임을 저렴하게 할수 있어서 .

참고 자료

없음