[영양학] 씨리얼이 아침식사를 대체할 수 있는가?

소개글

식생활과 건강 레포트입니다.
A+받은 레포트이구요. 직접 작성하였습니다.

목차

1. 씨리얼이 아침식사를 대체할 수 있는가?

2. 씨리얼의 우연한 발견

3. 영양학적 분석 - 정말 호랑이 힘이 솟아나요?

4. 영양학적 문제 - 좋은 것만 드려요?

5. 마치며 - 필수불가결한 식품이 된 씨리얼

본문내용

우리 민족은 예부터 아침식사를 상당히 중요시 여겨 왔으나, 요즈음의 현대인들에게는 오히려 아침식사가 홀대 받고 있는 실정이다. 이처럼 아침식사의 의미가 축소된 이유는 부족한 취침시간, 아침 준비에 대한 부담, 혹은 살찔까 하는 걱정과 같은 다이어트 문제 등 다양한 요인을 들 수 있다. 특히, 혼자 사는 싱글족의 경우 때 맞춰 챙겨주는 식구가 없으니 아침식사에 소홀해 지기 일쑤다.
우리나라는 흔히들 가장 이상적인 아침식사로 밥과 국, 나물 반찬으로 구성되는 전통적 한국식 식단을 떠올리는데, 거창한 아침식단이 부담스러운 싱글족과 아침식사에 거부감을 느끼는 어린이들, 그리고 출근에 바쁜 직장인들에게 시중에 출시된 씨리얼 제품들이 각광받고 있다. 아침 식사 대용 식품으로써 씨리얼은 건강과 간편함에 대한 현 시대의 욕구를 반영하고 있고, 이러한 현 시점에 본인은 “씨리얼이 아침 식사를 대체하기에 충분하다. 아니 오히려 더욱 영양가 있다” 고 주장하는 현 세태를 분석하고 평가해 보고자 한다.

참고 자료

없음