super food

소개글

super food로 지정된 대두, 콩, 귀리, 호두, 시금치, 요구르트, 브로콜리, 호박, 오렌지, 차, 토마토, 연어, 칠면조에 대한 내용

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본문내용

1. 블루베리(모세혈관 강화-뇌기능, 요로 건강에 좋다)
노화를 막아주며, 다른 야채 과일보다 5배 이상의 항산화물질을 함유하고 있다.
블루베리의 짙은 빛깔을 내는 색소인 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 및 항염증 작용을 한다. 모세혈관을 강화하고 뇌기능, 설사, 변비, 요로 건강에도 효능이 있다.

2. 대두(비타민, 무기질 덩어리-식물성 단백질 제공)
건강을 효과적으로 향상시키는 식물성 에스트로겐이 많이 들어 있다.
심혈관 질환, 암, 골다골증 등을 예방한다.



3. 콩(콜레스테롤 수치 낮춤-심장질환 예방)
저렴하면서도 비타민이 풍부하고 지방이 낮은 훌륭한 단백질 공급원이다.
콜레스테롤 수치를 낮추어 심장질환을 예방하고, 비만을 감소시키며 변비, 고혈압, 당뇨병에 좋다. 암 발병 위험을 줄이는 효능까지 있다.

4. 귀리(칼로리는 낮고 섬유질은 많고)
통곡물의 대표주자로 칼로리가 낮고 섬유질과 단백질이 풍부하다.
마그네슘,미네랄 등의 비타민이 풍부하며 폴리페놀,식물성 에스트로겐 비타민E같은 필수 영양소도 함유하고 있다.

참고 자료

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