피자 업계(피자헛, 미스터피자, 파파존스) 조사 및 피자시장의 현주소

소개글

외식경영학과의 레포트로서
피자 업계 (피자헛, 미스터 피사, 파파존스) 3군데의 조사 및 현 실정,
피자시장의 현주소 및 방안 등을 설명해두었습니다.
자료들 모두 2010년으로 최신화 되어있고,
4P분석 SWOT 분석 S.T.P분석이 포함되어있습니다.
또한 업계 관련 자료들(이벤트, 판촉물, 컨셉, 슬로건, 연혁, 할인혜택, 기타혜택)또한
상세히 나열되어있습니다 (그림자료 대다수 포함)
이번 레포트에서 업계 2위를 달리고 있는
도미노 피자는 배달업계의 성격이 강하여서 이번 조사에서
배제하였습니다. ^^
외식 관련 및 피자 업계 조사 레포트에 많은 도움이 될 것으로 생각됩니다.

목차

메인 1
<피자헛, 미스터피자, 파파존스>
-업체 연혁
-업체 컨셉 및 특징
-4P
-S.T.P
-SWOT 분석

메인 2
< 3개 업체>
-업계 현황
-피자 시장의 현 주소
-업체들의 차이점

참고문헌

본문내용

피자의 말이 생겨나기까지…
마레툼(Maretum) ▶라가노(lagano) ▶ 시아치아타(Schiacciata)
▶ 피체리아(Pizzeria) ▶ 피자(Pizza)

1830년 이전, Port` Albs라는 피자 전문점을 개점 피자 대중화의 서막을 알리게 됨.

- 미국으로 건너간 피자는 상업성과 맞물려서 대량 생산.
- 피자의 대형매장과 피자의 대형 메이커를 창출
※ 1985년 우리 나라에 수입
그 이후로는 각종 브랜드를 가진 피자 집과 독자적으로 운영되는 피자집들이 다양하게 생겨남.

-피자헛-

- 연 혁 –

1985년 한국 피자헛 1호점 이태원에 개설
1992년 배달, 포장 판매 전문점 델코(Delco)매장 도입
1996년 고객 상담실 운영 / 100호점(안산점) 개점
1998년 150호점(명동역점) 개점
1999년 콜 센터 설립 및 서울 수도권 지역 원 넘버 사용 (1588-5588)
2000년 홈서비스 광고시작
2001년 200호점(부산 지오점) 개점
2002년 250호점(동성로3가점) 개점
2003년 피자헛 플러스 1호점 대학로점 개점
2004년 300호점(피자헛 플러스 4호점) 개점
2005년 피자헛 플러스 분당 서현역점(10호점)개점
2006년 테이블 서비스 메뉴전면 개편
2007년 전국 336개 매장 운영 중
2008년 애플 마크 프로젝트 실시 : 전 제품 영양성분 표시(5개매장)
2010년 한국 진출 및 창립 25주년

참고 자료

없음