호텔회계 ( 원가관리)

소개글

호텔회계 - 원가관리의
강의자료입니다.

요점 중심으로 요약되어 있습니다.

목차

COST MANAGEMENT
직접원가와 간접원가를 구분하자.
변동원가와 고정원가를 구분하자.

본문내용

▶ 의사결정과 선택대안
- 미래의 불확실성과 자원의 희소성
- 목적의 효과적(Effective) ․ 효율적(Efficient)달성
- 대안(Alternatives)의 비교 ․ 평가와 선택
- 원가정보(Cost Information)의 중요성

▶ 의사결정과 선택대안의 예
- 가격의 결정: 단위원가산정과 직접원가와 간접원가
- 원가관리(cost control):관리가능원가와 관리불능원가
- 투자안의 비교 ․ 평가와 선택:
변동원가와 고정원가
매몰원가와 기회원가
- 경영관리와 원가정보: 재량적 원가와 표준원가


▶ 원가(cost) : 특정목적을 위해 희생된(sacrificed) 자원

취득원가(Acquisition Cost) :
재화나 서비스를 구입할 때 지불한 가치
제조원가(Manufacturing Cost) :
제품을 만들 때 들어간 가치

▶ 비용(Expense): 수익(Revenue)을 위해 사용된(expired)
자원

원가(자원의 취득과정에서 발생)
⇒ 자산(unexpired cost: 건물, 상품)
비용(자원의 사용과정에서 발생)
⇒ 비용(expired cost: 감가상각비, 매출원가)


직접원가와 간접원가를 구분하자.

▶ 원가대상(Cost Object): 원가를 계산(집계)하는 대상

예) 제품(식음료원가), 서비스(Room Night), 부서(객실, 식음료,부대부문 등), 사업프로그램이나 프로젝트, 세부 활동 등

참고 자료

없음