토다이의 마케팅분석

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최초 등록일: 2010.06.18
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씨푸드뷔페의 업장비교와 토다이의 마케팅분석

본문내용

‘토다이’만의 독창적
서비스
개념
- 테이블에서 제공받는 서비스
뷔페의 특성상 직접 가져다
먹어야 하지만,
코인칩을 활용하여
서버로부터 제공받는다.
‘웰빙’과 ‘슬로우 푸드’ 트렌드에 의한 씨푸드 뷔페의 급성장
대기업 및 중견 외식업체의 진출로 인한 씨푸드 뷔페 시장의 과잉경쟁
월 1회 이하 친구와 함께 방문
한 곳에서 다양한 음식을 즐김
비싼 가격 불만, 서비스 개선 시급
브랜드
보노보노

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없음

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