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디저트 만들기(초코칩, 치즈케이크)

*채*
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최초 등록일
2010.06.19
최종 저작일
2010.05
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소개글

초코칩과 치즈케이크 만들기 레시피입니다.
사진 자세하게 첨부되어 있어요

목차

치즈케이크
초코칩쿠키

본문내용

치즈케이크
재료
주재료 - 크림치즈 300g, 박력분 90g
부재료 - 설탕 70g, 달걀 95g, 생크림 25ml, 사워크림25g, 버터 50g, 슈가파우더 35g, 아몬드가루 10g, 달걀 20g, 소금 약간, 바닐라향 약간
재료설명 - 치즈반죽(크림치즈 300g, 설탕 70g, 달걀 95g, 생크림 25ml, 사워크림 25g)
파트쉬크레(박력분 90g, 버트 50g, 슈가파우더 35g, 아몬드가루 10g, 달걀 20g, 소금, 바닐라향)

과정

1. 실온에 미리 꺼내두어 부드러워진 버터를 볼에 넣고 소금 슈가파우더, 바닐라오일을 넣어 주걱으로 골고루 섞어준다.

2. 달걀 푼 것을 1에 여러 번에 걸쳐 나누어 넣으며 많이 휘저어 크림상태가 되도록 한다.

참고 자료

없음

태그

#초코칩#치즈케이크#디저트#식품영양
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