발효공업폐수ppt

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최초 등록일: 2010.06.22
최종 저작일: 2010.05; 27페이지/ MS 파워포인트; 가격 2,000원

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하폐수처리설계 때 과제로 제출한 발효공업폐수의 관한 레포트입니다.

본문내용

발효공업은 고대부터 포도주·맥주 등과 같은 알코올, 주류 제조 및 간장·된장·빵효모·치즈·요구르트·식초 등과 같은 발효식품 제조에 이용되었다. 발효공업의 급진적인 발전으로 항생물질 및 항암물질생산공업, 유기산발효공업, 아미노산발효공업, 효소생산공업, 균체제조공업이 생겨났다. 그 밖에 메테인발효, 폐액처리, 공해방지, 탈황, 채광 등에 발효가 응용되고 있다. 항생물질의 연구는 A. 플레밍의 페니실린의 발견으로 시작되었고, 그 후 크게 발전되어 인류복지에 공헌하고 있다. 항생물질의 종류는 100가지가 넘지만 페니실린과 스트렙토마이신이 주로 생산된다.

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