주먹밥 전문점 사업계획서

소개글

벤처창업과 경영 - 주먹밥 전문점 사업계획서

목차

트렌드 및 사업구상
회사소개
사업 개요
마케팅 전략
사업의 핵심정리

본문내용

*간편식이 대세다!!
최근 국내 편의점의
선발업체라고 할 수
있는 패밀리마트 발표자료에 의하면 편의점 매출액 1위 상품인
담배 에쎄에 이어서
2위에 랭크된 상품이 바로 주먹밥의 일종인 삼각 김밥으로 나타났다. 전체 2500여 개 상품 수 중에서 전체매출액 기준 3.61%를 차지했다.

마케팅 전략
◦ 다양한 웰빙 주먹밥의 개발
◦ 보조메뉴 개발
◦ 직접 만들어보는 주먹밥
◦ 맵쌀과 찹쌀 적정비율 섞기

◦ 2천~2천 500원 선의 저렴한 가격
◦ 대량 구매 시 10% 할인
◦ 유통구조 최소화로 가격 유지

◦ 홍보전단 배포, 입소문 통한 홍보
◦ 친절하고 신속한 서비스
◦ 주기 별, 계절 별, 월드컵 특수 등
이벤트를 통한 고정 고객 확보
◦ 인터넷 카페를 통한 온라인 홍보

◦ 최고의 밥 맛을 위한 좋은 쌀 공급
◦ 신선한 재료를 위한 공급처 확보
◦ 향후 프렌차이징으로 지점 확대
◦ Take-out 제도 도입

참고 자료

없음