각국의 관광자원의 사례 비교분석

소개글

각국의 관광자원의 사례를 비교분석한 보고서입니다.
한국의 김치와 외국의 음식,
한국의 수문장 교대식와 외국의 근위대 교대식
한국의 섬과 외국의 섬의 관광자원화의 비료를 상세히 한 보고서입니다.

목차

# 첫 번째. 음식 관광 자원화
# 두 번째. 교대식 관광 자원화
# 세 번째. 촬영지 관광 자원화
# 네 번째. 섬 관광 자원화

본문내용

외국의 관광자원화 성공사례와 우리나라의 관광자원화 성공사례를 비교분석

관광자원화란 광관객으로 하여금 무엇인가 영감을 줄 수 있거나 혹은 매력을 느낄 수 있을만한 것을 뜻한다고 생각합니다. 그래서 첫 번째로 음식을 관광자원화 하여 성공한 사례들을 조사하였고, 둘째로 교대식에 대해 조사하였고 셋째로 요즘 가장 외국인들이 선호하는 촬영 관광지에대해 조사해보았습니다. 마지막으로 네 번째로 한국의 대표적은 여행지 제주도를 통해 각 나라별 섬을 관광자원화 한 성공사례에 대해 조사했습니다.

# 첫 번째. 음식 관광 자원화


① 한국 - 김치


무·배추 및 오이 등을 소금에 절여서 고추·마늘·파·생강·젓갈 등의 양념을 버무린 후 젖산 생성에 의해 숙성되어 저온에서 발효된 제품으로, 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 반찬이다. 지방에서는 대개 지(漬)라 하고, 제사 때는 침채(沈菜)라 하며, 궁중에서는 젓국지·짠지·싱건지 등으로 불렀다.
김치를 담그는 것은 채소를 오래 저장하기 위한 수단이 될 뿐 아니라, 이는 저장중 여러 가지 미생물의 번식으로 유기산과 방향(芳香)이 만들어져 훌륭한 발효식품이 된다.
김치는 각종 무기질과 비타민의 공급원이며, 젖산균에 의해 정장작용(淨腸作用)을 하고 식욕을 증진시켜 주기도 한다. 상고시대(上古時代)에는 오이·가지·마늘·부추·죽순·무·박 등으로 `소금절이`, `술과 소금절이` 또는 `술지게미와 소금절이` 등을 만들었는데, 오늘날의 김치와는 매우 달라서 김치라고 하기보다는 장아찌류에 가까웠다.
2001년 7월 5일 식품 분야의 국제표준인 국제식품규격위원회(Codex)에서 김치가 일본의 기무치를 물리치고 국제식품 규격으로 승인받았다.
또한 현재 김치는 AI등 바이러스 감염 예방에 효능이 있는 음식으로 알려져 세계인의 주목을 받고 있다. 이런 효능이 있기에 지역마다 김치제조공장 견학 등, 외국인 뿐만이 아니라 한국인들에게도 체험을 할 수 있는 기회를 제공함으로써 성공적인 관광 자원화의 사례라 들 수 있다.

참고 자료

없음