서비스업 흐름공정표

*경*

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최초 등록일: 2010.07.15
최종 저작일: 2010.07; 1페이지/ 한컴오피스; 가격 1,000원

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생산 및 운영관리에서 배우는

흐름공정표입니다.

서비스업에 관한 흐름공정표

다른걸로 이용가능하실겁니다.

본문내용

1. 고객 맞이 및 인사
2. 고객을 테이블로 인도
3. 고객의 식사 메뉴 안내 및 추천, 주문 받기
4. 주문사항 재확인
5. 주문내역을 요리사에게 전달
6. 요리사의 주문 식재료 확인 및 조리 준비
7. 조리
8. 요리사의 조리된 식사 확인

참고 자료

없음

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