성공적인 마케팅 사례의 조사(스타벅스와 아웃백에 대하여)

소개글

`성공적인 마케팅 사례조사`란 주제를 가지고 스타벅스와 아웃백에 대하여 조사한 보고서입니다.
스타벅스와 아웃백의 경영전략과 특징을 서술하고 이를 토대로 두 업체가 한국에서 어떻게 발전적 경영을 할 수 있었는지에 대해서 서술한 보고서입니다.

목차

<스타벅스 코리아>
<아웃백>

본문내용

<스타벅스 코리아>
스타벅스 코리아는 한국에서 정착하기 위하여 5P와 오감 마케팅으로 정리되는 마케팅을 펼쳤다.

스타벅스는 기존의 4P외에 People을 더하여 5P라는 마케팅 믹스를 가지고 있다고 이야기하고 있다. 즉, Product, Price, Place, Promotion 그리고 People이다.

하나씩 살펴보면,

먼저 Product는. 스타벅스의 Product 전략을 간단히 이야기하면, 맞춤형 커피와 전세계 어디서나 동일한 맛의 커피이다.

즉, 스타벅스에서 커피를 주문하면 컵에 체크를 하여 주문한 내용을 확인할 수 있도록 해 주는데. 이는 모든 고객에게 맞춤형 커피를 제공하겠다는 뜻이 담겨져 있다고 할 수 있다. 참고로 스타벅스 코리아의 홈페이지에 접속하면 나에게 맞는 커피를 고를 수 있는 서비스가 제공된다.

또, 전세계 어디에서나 동일한 커피의 품질을 즐기게 해 주기 위하여 커피잔(머그잔과 투명컵)의 안과 밖에 두개의 녹색선을 그려 놓아서 얼음이 있을 경우와 없을 경우의 물의 양을 규정하고 있다. 물론 숙련된 바리스터의 솜씨로 충분히 맛을 지켜낼 수 있지만, 시스템적으로도 맛을 유지하기 위한 노력을 하고 있다는 것이었다.

두번째는 Price이다. 스타벅스는 꽁자로는 주어도 값을 할인하지는 않는다는 프리미엄 가격 정책을 사용하고 있다. 스타벅스가 타켓팅하는 주요 고객이 20~30대 전문직 여성임을 감안하면, 가격이 조금 오르더라도 품질은 양보하지 않으므로써, 고객과의 신뢰를 쌓아가고 있다고 할 수 있다.

세번째는 Place이다. 우선 스타벅스는 타켓 고객이 있다고 판단이 되는 곳에 매장을 집중적으로 설치하는 정책이다. 즉, 대상 고객이 많이 있다고 생각이 되는 삼성동 주변에는 무려 4개의 스타벅스 매장이 위치하고 있는 것이 그 대표적인 예이다. 광화문 주변에도 매장이 몰려 있기는 마찬가지이다.

그리고, 매장이 랜드마크(위치표시) 역할을 할 수 있도록 핵심 위치에 자리잡고 있다는 것도 좋은 점이다.

참고 자료

없음