효과적인 체중관리(영양조절방법)

소개글

비만관리를 위한 식이요법관리법을 정리하였습니다..
비만관리자로 계신분들께 권장합니다.

목차

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본문내용

* 체지방 감소를 위한 영양 필요량의 결정
-500 kcal/day 감소시(식사량 300kcal 감소와 활동량을 200kcal 증가) 체지방 0.5 kg/week 감량 가능

* 개인에 따른 칼로리 처방
cf) 일일 권장 칼로리 섭취량 (여성 :2,000kcal , 남성 :2,500kcal) 기준
1) 성인 남녀 개인의 칼로리 처방 : 표준체중 * 활동별 에너지요구량(kcal)
( 가벼운 활동 : 20~25 kcal , 보통 활동 : 30 kcal , 심한 활동 : 35 kcal )
ex) 165cm, 58kg 여자의 경우(보통의 활동량),
표준체중 57kg, 현 체중을 유지하기 위한 열량 1700kcal
칼로리 처방 : 체지방 관리를 위해 – 500kcal (식사조절 300kcal + 운동 조절 200kcal) = 1200kcal 섭취하면 체지방 0.5kg/week 감소의 결과를 기대

* 식사 시 300kcal 를 줄이는 방법
1) 식품 교환표를 이용하여 칼로리 교육을 통한 식품의 섭취
-식품 교환표 참조 (전문가의 도움)
2) 식품 구성탑을 이용한 식품의 섭취
-식품 구성탑과 그 섭취 횟수로 적절히 배분
3) 식사 습관 및 영양평가 후, 간식, 주식, 알코올의 섭취 감소
-음식의 칼로리표 참조
4) 조리법을 변형하여 칼로리 섭취를 감소
-저칼로리 조리법 참조

참고 자료

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