DHA의 효과 임신수유시 섭취중 유아에대한 영향

소개글

DHA의 효과및 임신수유시 섭취가 유아에게 미치는 영향에 대한 자료임

목차

1.결핍 증후와 증상
2.건강에 도움이 되는 효과
3.임신 수유 여성과 DHA
4.DHA 영양 권장량
5.안전성문제
6.DHA의 기능성
7. 유야 영양에 있어서 DHA와 ARA의 중요성

본문내용

1)DHASCO와 ARASCO는 모유에 있는 DHA와 ARA triglycerides와 실질상 동일하다. 진화적 관점으로 볼 때, 모유는 유아에 있어 최상의 영양 공급원으로 상징되며 종종 “gold standard”라고 알려져 있다. 분유 또한 유아 영양에 있어 중요한 공급원으로 사용되고 있으므로 모유와 같은 수준의 영양 균형을 가지고 있어야 한다. DHA와 ARA는 모유에서 낮은 농도로 발견되지만, 이것은 상당한 양이다. 모유가 함유하고 있는 DHA양은 전체 지방의 0.06%에서 1.4%를 차지하며 매우 다양성을 보이는데, 이것은 엄마가 음식으로 섭취하는 DHA양에 따라 다르다. 엄마들이 생선 또는 다른 DHA 공급원을 적게 섭취하고 지방을 많이 섭취한 경우(전형적인 서구 식습관), 모유에 있는 DHA양은 매우 낮은 것으로 관찰된다. 예를 들어, 미국 여성들의 경우 전세계 평균과 비교하여 모유에 있는 DHA양이 가장 낮다.
모유에 있는 최상의 DHA양을 조사하기 위해서는 인간이 진화함에 따른 식습관을 고려해 보아야 한다. 구석기 시대의 음식은 현재의 전형적인 서구 음식에 비해 훨씬 더 많은 양의 DHA와 훨씬 더 적은 양의 지방을 함유하였을 것이라고 생각된다. 그러므로 모유에 있는 DHA 함유량이 오늘날보다 현저히 높았을 것이다. 따라서, 추정되는 모유에 있는 최상의 DHA양 또한 오늘날 미국의 모유에 있는 DHA양보다 훨씬 더 많았을 것이다.

참고 자료

없음