허브성분추출공정설계

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허브성분추출공정설계레포트입니다.

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허브 추출방법에는 압착법, 추출법, 수증기증류법 등 많은 방법이 있다. 압착법은 식물성 유지원료에 압력을 가하여 채유하는 방법으로서 오래 전부터 사용되었다. 그러나 참기름, 유채기름 등 보통 정제하지 않은 유지의 채유에 한정된다. 사용되는 착유기는 batch press와 continuous press둘로 대별되며 batch press에 쓰이는 가압법은 거의 수압이 이용된다. 규모가 큰 공장에서는 continuous press에 의해 연속적으로 처리함으로써 용제 추출법에 대응하고 있으나 일반적으로 용제추출을 위한 예비압착수단으로서도 중요한 역학을 한다. 즉 continuous press법과 추출법을 병용함으로써 기름의 수율이 증가하여 조유의 정제감량을 약 20%감소시킬 수 있다. 팜유 또는 습식법에 의한 옥수수 배아에서의 유지추출 등 수분 함량이 많은 원료로부터의 채유법으로서 매우 효과적인 방법이다. 또한 추출법은 유지원료를 휘발성 유기용매로 처리하여 원료 중의 유지성분을 용해시킨 후 채유하는 방법이다. 수증기 증류법은 가장 일반적인 방법의 식물의 잎이나 줄기 또는 뿌리 등을 채집, 음건해 절단 파쇄한 후 이를 원료로 하여 증기를 통과시켜 향기 성분을 수증기와 함께 공비현상을 이용, 냉각기를 통과시켜 응축, 분리, 정유와 유출수를 얻는 방법이다.

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