광우병

소개글

자료 많이 찾아서 썼습니다.
저는 레포트 내고 A+ 받았습니다.
교수님께 칭찬받았습니다. ^^(흐뭇!)
제 생각에도질적으로 괜찮은 레표트랍니다. 6장안에 쓸데없는 것 빼고 광우병에 대해 꼭 필요한 내용만 담았거든요.
여러분도 잘 쓰세요^^ 그럼^^ A+ 받으세요!!(꾸벅!)

목차

1.광우병의 정의 / 발병 역사
2.광우병 발생 현황은(현재까지)
3.광우병은 발생 원인
4.광우병의 전파(감염) 경로와 증상
5.광우병의 예방 및 치료
6.광우병과 구제역의 차이점
7.광우병의 인간에 대한 해
8.광우병의 애완동물에 대한 해
9.크로이츠펠트 야콥병(vCJD)과 크로이츠펠트 야콥병(CJD)의 차이점 (광우병과 관련이 있는 변종)
10.우리나라의 광우병에 대한 안전성(식용 가능성)
11.선진국의 광우병에 대한 안전성(미국, 캐나다)
12. 광우병의 대책 / 결론
13. 참고자료 및 문헌

본문내용

최근 몇 년 전부터 신문이나 뉴스에서 우리가 먹는 음식과 관련된 광우병은 구제역과 더불어 상당히 관심을 끌어오고 있는 소재일 것이며 , 일반 국민들에게 음식에 대한 두려움을 주어왔다. 우리가 알듯이 광우병은 이미 수년간 유럽에서 광범위하게 노출된 병이다. 이제는 우리 동양권까지 그 위험성이 서서히 느껴진다. 현 시대는 예전의 음식문화와 달리 외식문화가 크게 발달하고 육류의 소비(특히 소고기, 돼지고기)가 해마다 증가하고 있다고 한다. 그런 의미에서 보면 이 광우병이란 병이 아주 사소한 병일지라도 우리가 먹는 음식의 한 종류인 소고기라는 점을 감안하면 결국 웃고 넘어갈 수 없는 큰 문제라는 걸 바로 실감할 것이다.또한 가축전염병의 70%는 인간에게도 감염된다는 사실을 상기해보면 결국 간과하면 안될 문제라는 것을 알 수 있을 것이다. 1900년 우리 농촌 시대와 달리 2000년도 축산 농가의 정경을 보면 사뭇 다름을 느낄 수 있을 것이다. 크게 울타리가 쳐진 감옥 같은 축사에서 고기를 위해 사육되어지는 그런 소들 뿐이다.

참고 자료

1. 연합뉴스, <광우병 특집>광우병의 의학적 성격과 인체전염 과정, 이주영
기자, 2001. 2. 5
2.광우병 관련 식품의약품의 안전성 등에 관한 발표문(2001. 2. 8)
소해면상뇌증(BSE ; Bovine spongiform encephalopathy)/국립수의과학검역원
(2001-02-08)
3. 조선일보, <두뇌 장수학> 광우병, 독성 단백질 원인인 듯, 서유헌, 1996.
4. 광우병의 역사<이태규/경희의대 신경과 교수, 의사신문 '01. 3. 19>
6.광우병 관련자료는 농림부, 국립수의과학검역원
(가시면 자세히 보실 수 있습니다)
7. http://www.nature.com/news/ : 1998년 09월 03일] 영국, 양의 광우병 감염에 대한 논란
8.정기화 교수님의 전문가 칼럼 [광우병의 주동자 프리온]