천연색소의 추출

소개글

A+받은 실험보고서입니다.
개요형식입니다.
이론과 고찰중심으로 서술했어요.
열공하세요^^

목차

1. 실험제목
2. 실험날짜
3. 실험목적
4. 실험이론
4-1. 천연염료
4-2. 매염제
5. 실험기구 및 시약
6. 실험방법
7. 실험결과
8. 고찰
8-1. 실험분석
8-2. 결과분석
8-3. 오차의 원인 분석
8-4. 오차를 줄이기 위한 방안
8-5. 생각해볼 사항
9. 참고문헌 및 사이트

본문내용

1. 실험제목 : 천연색소의 추출

2. 실험날짜 : 2009. 10. 30

3. 실험목적
1) 홍차와 치자로부터 색깔을 나타내는 화합물을 추출해낸다.
2) 이것을 이용하여 섬유에 염색을 해본다.

4. 실험이론
4-1. 천연염료
1) 천연염료는 안료가 물이나 기름에 불용인 채 직접 피염물의 표면에 불투명한 유색막을 만드는 것과는 달리, 물이나 기름에 녹아 피염물에 염색되며, 조제나 매염제의 도움으로 비로소 아름다운 색조로 발색하여 염착한다.
2) 천연염료에는 식물성, 동물성, 광물성 등의 3가지가 있다. 식물성 염료로는 울금, 잇꽃, 꼭두서니, 소방목, 쪽, 치지, 신나무 등이 있다. 동물성 염료로는 코치닐, 패자 등이 있다. 천연염료는 각각의 특성에 따라 3가지로 분류할 수 있다.
① 직접염료 : 염료가 물에 녹아 직접 피염물에 염착되는 것.
② 환원염료 : 매염제를 필요로 하지 않고 염기성용액에 용해되며 피염물에 부착된 색소는 공기중에서 산화함으로써 발색하고 정착.
③ 매염염료 : 철이나 백반과 같은 매염제의 작용으로 색소가 발생하고 정착하는 염료. 천연염료의 대부분이 여기에 속함.

4-2. 매염제
1) 매염 : 섬유를 미리 처리해두고 특정한 염료에 대한 친화력을 부여하는 것. 그 처리를 위한 약품이 매염제이다. ex) 목면, 레이온을 타닌으로 처리하여 염기성염료로 염색
2) 매염제에는 유기매염제, 무기매염제가 있다.
① 유기매염제 : 타닌, 유화페놀류
② 무기매염제 : 크롬, 철, 동, 알미늄, 주석 등의 금속의 염

참고 자료

1) 표준일반화학실험(대한화학회)
2) 위키피디아(www.wikipedia.org)
3) 구글(www.google.co.kr)