근현대경제사 - 식량문제와 해결 방안

소개글

근현대경제사
< 식량문제와 해결 방안 >
들어가면서
지구 환경이라는 측면에서 20세기 보다 많은 변화가 일어난 때는 없었다. 지난 100여 년간 세계 인구는 40억 명 가량 증가해 세기 초에 비해 4배로 늘어났다. 동시에 사막화가 크게 진행 됐으며 산림은 사라지고 대기는 산업혁명 이전까지는 들어 보지도 못한 수천종의 입자들로 가득 차게 됐다. 월드워치 연구소가 펴낸 밀레니엄 특별 보고서에 따르면 자연계의 안정에 대한 전례 없는 위협 때문에 새로운 세기의 전망에 먹구름이 끼고 있다고 가리켰다. 1900년 지구 인구는 16억이었던 것이 현재는 60억으로 증가했다. 세기 초에 비해 6배나 넓은 면적이 개간됐으며 비료와 현대적 기술에 힘입어 중국과 미국, 인도와 같은 대규모 곡물생산 국가에서 토지 당 식량 생산은 평균 3배로 늘었다. 그러나 생산된 곡물의 상당부분이 동물사료로 쓰이고 있기 때문에 인류에 대한영양학적 관점에서 볼 때 효과적으로 이용되지 못하고 있다. 한 예로 미국인 1인당 연간 평균 곡물소비량은 900㎏으로 이 가운데는 유제품과 육류, 달걀 생산에 들어가는 가축 사료도 포함된다.

목차

♦ 들어가면서


♦ 현재 생태계 모습


♦ 식량난을 겪는 현대 사회의 모습


♦ 현대 사회에 나타나는 문제


♦ 문제해결


♦ 마치면서

본문내용

1. 들어가면서

지구 환경이라는 측면에서 20세기 보다 많은 변화가 일어난 때는 없었다. 지난 100여 년간 세계 인구는 40억 명 가량 증가해 세기 초에 비해 4배로 늘어났다. 동시에 사막화가 크게 진행 됐으며 산림은 사라지고 대기는 산업혁명 이전까지는 들어 보지도 못한 수천종의 입자들로 가득 차게 됐다. 월드워치 연구소가 펴낸 밀레니엄 특별 보고서에 따르면 자연계의 안정에 대한 전례 없는 위협 때문에 새로운 세기의 전망에 먹구름이 끼고 있다고 가리켰다. 1900년 지구 인구는 16억이었던 것이 현재는 60억으로 증가했다. 세기 초에 비해 6배나 넓은 면적이 개간됐으며 비료와 현대적 기술에 힘입어 중국과 미국, 인도와 같은 대규모 곡물생산 국가에서 토지 당 식량 생산은 평균 3배로 늘었다. 그러나 생산된 곡물의 상당부분이 동물사료로 쓰이고 있기 때문에 인류에 대한영양학적 관점에서 볼 때 효과적으로 이용되지 못하고 있다. 한 예로 미국인 1인당 연간 평균 곡물소비량은 900㎏으로 이 가운데는 유제품과 육류, 달걀 생산에 들어가는 가축 사료도 포함된다. 이에 비해 인도인의 평균곡물 소비량은 200㎏에 그친다. 식수사용을 보면 독일 지구과학 천연자원연구소의 아른트 뮐러는 “1950년 이후 전 세계적으로 식수를 뽑아 올리는 양은 인구증가 속도보다 2배나 빨리 증가했다"고 지적한다. 월드 워치연구소에 따르면 현재 지구는 대량 멸종시대를 경험하고 있다. 지구 환경 악화로 다양한 생물체가 소멸되고 있기 때문이다. 대략 1천종의 동･식물이 매년 지구상에서 사라지고 있으며, 만약 자연적인 상태라면 이 같은 멸종 동･식물은 연간 1-10종에 그치게 될 것이다. 이 같이 우리는 지금 심각한 식량문제에 대면하고 있다. 현재 몇몇의 동･식물들이 멸종하고 있지만 이런 식이라면 곧 인류의 멸종도 그다지 멀지 않을 지도 모른다. 인구증가와 식량문제의 관계와 그 대책을 살펴보자.

2. 현재 생태계 모습

☞ 세계 식량 생산의 현재 추세들과 그들이 어떤 연관이 있는지 간단히 살펴보자.

♣ 경작지 : 수천 년간, 경작지의 총량은 숲과 덤불의 제거와 그렇지 않았으면 너무 건조한 땅에의 관개 때문에 점차적으로 증가했다. 그 양은 지난 20년간에 최대치에 달했고, 관개된 토양의 염화와 도시와 그들의 건물들, 도로, 주차장들의 끊임없는 성장 때문에 지금 감소하고 있다. 관개는 펌프를 작동시키는 싼 에너지가 이용 가능함으로써 지금은 광범위하게 사용되고 있고, 도시화는 싼 화석 연료를 이용한 수송과 화석

참고 자료

없음