아동기 편식에 대한 대처방안.

소개글

아동기 편식에 대한 대처방안.

목차

1. 부모의 과잉 기대에 따른 식욕부진(부모 오인형)
2. 아동기 식욕부진(주위산만형)
3. 돌보는 사람과 상호작용에 의한 섭취장애(상호작용 부족형)
4. 예민한 감각으로 인한 음식거부(예민성 음식 거부형, 편식)
5. 산통으로 인한 섭취 방해(영아 산통형)
6. 외상 후 섭취장애(섭취 불안형)
[참고문헌]

본문내용

[주제]★ 아동은 발달하는 과정 중 새롭게 접하는 식품의 맛과 냄새, 혀의 촉각 등에 익숙하지 않을 수 있으며, 식사 관련한 여러 심리적인 요인으로 인해 편식을 할 수 있습니다.
성장기 아동의 경우 영양소의 고른 섭취가 중요하기 때문에, 편식의 예방이 중요합니다. 아동기 편식에 대한 대처방안에 대해 설명하세요.

사전을 찾아보면 편식이란 음식을 가리며 제 식성에 맞는 음식만을 골라 먹는다라고 나와 있다. 편식이란 어떤 종류의 식품만을 좋아하고 다른 식품을 거부할 때 흔히 사용되는 말이다. 영양지도의 측면에서 볼 때 편식이란 것은 음식을 좋아하고 싫어하는 감정이 강하고 식사내용이 항상 영양적으로 불균형하며 발육과 성장 및 영양상태가 상당히 불량한 상태일 경우에 한해라 말할 수 있다. 즉 음식에 대한 기호(嗜好)가 강하기 때문에 식사의 내용이 한쪽으로 치우치는 식생활 방법이다.
우리나랑 서울 지역 어린이들의 식습관을 조사한 결과, 50% 가량이 섭취에 문제가 있는 것으로 나타났습니다. 유아 및 아동의 섭취문제는 아동기 행동문제 중 가장 보편적으로 일어나는 현상으로 식사거부, 편식, 과식 등이 흔하게 나타나는데, 특히 편식이 심한 경우에는 영양소 결핍으로 여러 가지 질병을 유발할 수 있고 나아가 일생 동안의 건강에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
유아기, 아동기의 섭취장애는 발육과 성장은 물론 일생 동안의 건강에 큰 영향을 미칠 수 있으므로 올바른 식생활 형성 관리 및 영양 교육이 중요합니다.
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다음 아래에 대표적인 7가지 편식 유형과 그에 따른 대처방안에 대해 알아보자.

1. 부모의 과잉 기대에 따른 식욕부진(부모 오인형)
(1) 일반적 특징
- 식욕이 부진한 것처럼 보이나 실제로는 몸 크기와 필요한 영양분을 따져볼 때 적절한 식욕을 가지고 있는 아이
- 대체로 체격이 작으나 부모의 평균 신장에 근거해서 만족스러운 성장을 보이는 아이
- 부모의 과도한 관심이 음식을 강제로 먹이려는 행위로 이어지면 아동에게 역효과를 줄 수 있다.

참고 자료

대한영양사회 아동의 식생활 지도 대왕사
이영미 미취학 아동의 발육과 영양관리