순수배양

소개글

미생물학 및 실험에서 순수배양에 쓰였던 실험보고서입니다.

목차

1. 실험제목
2. 실험일시
3. 실험목적
4. 실험원리
5. 시료
6. 준비물
7. 실험방법
10. 참고문헌

본문내용

1. 실험제목
 순수배양
2. 실험일시
 2010년 3월 16일(화) 16:10 날씨: 맑음, 온도: 11℃
3. 실험목적
 실험을 하다보면 목적하지 않은 많은 종류의 미생물이 존재하고 있는 상태에서 원하는 균을 분리해내야 한다. 순수 배양이라 함은 다른 종류의 생명체가 섞여있지 아니한, 단일종의 미생물 집단이 있는 상태를 말한다. 자연 상태로부터 단일 종류에 미생물을 얻기 위해서는 첫째 다른 것으로부터 순수하게 분리하여야 하며(isolation), 둘째 순수 분리한 균을 적절한 환경에서 다른 미생물의 오염이 없는 것이 배양(cultivation)하는 두 단계의 과정을 거쳐야 한다.
 순수배양은 단일종의 미생물 집단을 채취하기 위한 미생물분리와 배양을 목적으로 한다.
4. 실험원리
   순수배양은 유전형이 같은 세균을 기르는 것이다. 우리 주위의 미생물은 한 가지가 아닌 여러 종류가 존재한다. 평판배지에 여러 가지 세균들이 있는 풀을 조금 따서 조금씩 희석하며 도말한다. 도말을 끝낸 배지를 배양기에 넣고 배양기에 넣어서 기르면 콜로니를 이루는 미생물을 채취할 수 있다. 이것을 따서 다시 배양하면 순수배양이 되는 것이다.
 미생물마다 좋아하는 증식조건이 다르기 때문에 온도, 염농도,

참고 자료

● 2010년 1학기 미생물학 및 실험 신일식교수님 강의안.
● 허윤행외, 식품미생물학 실험서, 지구문화사, p.47, 1997,
● 박철희 외, 미생물학실험, 東和技術, p.65~67. 2006
● 충주 대학교 산업 과학 연구소, 고등학교 식품공업1, 교육인적자원부