반추가축 소화생리

소개글

반추가축이 다른 점은 무엇일까요? 위에 있는 미생물이 단위동물에서 할 수 없는 섬유소(풀)을 섭취하여 분해하여 에너지를 생성하는 과정이 가장 큰 장점일 것입니다. 단위동물과의 다른점을 한번 알아볼 수 있는 내용입니다.

목차

1. 반추가축
2. 소화기관별 기능과 작용
3. 미생물 역할
4. 영양소별 발효 소화

본문내용

*반 추
반추
- 한번 삼킨 음식물 입 안으로 토하여 잘 씹은 후 삼키는 과정

반추가축 특징
- 위는 4부분으로 구성(소, 양)
- 미생물 에너지 이용
- 섬유소 → 에너지
- 비타민 B, K군 합성

*입의 소화작용
혀
치아 – 32개
침(타액)
- 분비량 : 110-150ℓ(성우)
- 성 분 : 알칼리성 액상물질 → 위 내 완충제(pH 조절)
- 윤활제
- 거품 생성 방지 → 고창증 예방(Mucin)

저 작
- 채식 시 저작 : 침 + 사료 -> 식괴 형성
- 반추 시 저작 : 입자도 작게 -> 미생물 침식 용이

반 추
- 반추시간 : 6∼9시간
- 저작횟수 : 약 42,000회

참고 자료

없음