초등학교의 영양교육

소개글

영양사 및 영양교사 공부하면서 정리합 자료입니다.

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목차

1.아동 영양교육의 중요성
2.학교 영양교육의 역할 증대
3.초등학교 영양교육 목표
4.초등학생의 영양기준 및 영양문제
5.영양교육의 내용과 방법

본문내용

1.아동 영양교육의 중요성
1)건강한 생활습관 형성은 만성질병 예방과 건강증진의 초석이다.
2)올바른 식생활과 식습관 형성은 영양교육에 의해 달성된다.
- 올바른 식생활은 어린시절부터 발생할 수 있는 만성질환을 예방하고 건강한 성인의 밑거름이 된다.
- 올바른 음식섭취는 영양교육을 통하여 적절한 영양지식을 습득케하고, 행동 변화를 유도함으로써 이루어짐.
3) 영양교육은 학교교육의 중요한 일환이다.
4) 학교급식은 중요한 영양교육 활동이다.
- 올바른 식습관 형성뿐 아니라 식사예절. 식량영양 수급의 배분 등의 효과를 증진시킴

2.학교 영양교육의 역할 증대
1)영양교육 강화는 시대적 요청으로 적극적인 교실수업이 요구된다.
2)사회. 경제 변화로 학교의 영양교육의 역할이 증대된다.
3)초등학교 영양교육은 통합적이고 체계적으로 실시되어야한다.

3.초등학교 영양교육 목표
1) 식품, 영양과 건강관의 관련성을 이해한다,.
2)올바른 식습관을 형성한다.
3)비만 예방을 위한 식습관을 실천한다.
4)올바른 식사태도, 위생 습관을 갖는다.
5)학교뿐 아니라 가정에서 올바른 식생활을 실천한다.

참고 자료

없음